- Audit d'entreprises- Recueillir le besoin, créer les cahiers des charges et organiser le choix des solutions avec les équipes métiers- Animer la consultation et la relation avec les éditeurs / fournisseurs en enrichissant ses propres savoir-faire- Assurer la cohérence technique des solutions et l'interface entre les éditeurs, les fournisseurs et les clients- Etre garant du cadrage des projets en organisant la production des spécifications fonctionnelles, les tests et recettes avec les référents métiers- Réaliser les formations et accompagner le changement auprès des métiers- Assurer la documentation des projets / process- Rendre compte au comité de pilotage, assurer le suivi du budget

- Proposition de solutions innovantes pour répondre aux besoins des clients- Gestion des projets de manière proactive et positionnement en tant que point focal sur la mission- Estimation des ressources requises et des participants nécessaires pour atteindre les objectifs (nombre, compétences...) et suivi des budgets- Etablissement du planning de projet avec les objectifs et étapes clés, programmation des jalons- Présentation des solutions dans un reporting au client- Gestion proactive des changements de périmètre, identification des risques et conception de plans d'urgence- Communication efficace envers les membres de l'équipe et les parties prenantes

Chef de projet et amélioration continue :- Constitution et animation des équipes projet internes- Lancement/coordination de la réalisation des projets- Vérification/contrôle des projets/gestion des imprévus - Conduite du changement- Mise à jour des outils et process le cas échéant- Support aux Responsables Appel d'Offres

- Boulangerie et livraisons aux divers points de vente- Mise en rayon des livraisons- Gestion d'une caisse

- Prise et préparation des commandes- Gestion de la propreté du restaurant- Mise en place du service à table- Orientation / conseil du client