Aline Tenório Email & Phone Number

Rio De Janeiro, Rio De Janeiro, Brasil

* Acompanhar o atendimento dos pacientes no ambulatório;* Realizar o atendimento dos pacientes com a supervisão da nutricionista chefe; * Retirar dúvidas e orientar os pacientes sobre o consumo de alimentos saudáveis;* Participar da montagem do plano alimentar do paciente junto à nutricionista chefe, sempre tendo como base as orientações nutricionais de acordo com cada enfermidade; * Aferir peso dos pacientes.

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Estágio em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) realizado em cinco hotéis da rede Ibis (Copacabana, Botafogo e Del Castilho), através da empresa Up! - Consultoria em Nutrição.* Pesagem diária dos itens servidos no café da manhã durante uma semana para cálculo de custo e desperdício;* Lançamento dos dados coletados em planilhas do Excel; * Elaboração de fichas técnicas;* Coleta de amostras;* Etiquetas;* Controle higiênico e sanitário;* Manual de boas… Show more Estágio em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) realizado em cinco hotéis da rede Ibis (Copacabana, Botafogo e Del Castilho), através da empresa Up! - Consultoria em Nutrição.* Pesagem diária dos itens servidos no café da manhã durante uma semana para cálculo de custo e desperdício;* Lançamento dos dados coletados em planilhas do Excel; * Elaboração de fichas técnicas;* Coleta de amostras;* Etiquetas;* Controle higiênico e sanitário;* Manual de boas práticas;* POP's;* Análise de notas fiscais e cálculo de despesas;* Acompanhar o recebimento e armazenamento de matérias primas; * Acompanhar as atividades de pré-preparo, preparo e exposição dos alimentos no buffet;* Acompanhar o treinamento/aperfeiçoamento de funcionários; * Elaboração de relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas. Show less