Ingénieur et maître en sciences appliquées, Ammar dirige les opérations de Sciquom Conseil, firme spécialisée dans l’amélioration des capacités compétitives des entreprises et institutions. Il dispose d’une longue et riche expérience en gestion des opérations avec plus de 1000 interventions. Il a occupé les plus hauts postes de gestion au sein de plusieurs entreprises multinationales au Canada. Ses principales responsabilités consistent à diriger les orientations et les stratégies en gestion des opérations et à fournir le soutien pour l’alignement et l’application des politiques de décision dans le management des différentes fonctions opérationnelles. Il est conseiller Principal auprès de plusieurs entreprises pour l’amélioration de leur capacité compétitive. Ammar est Récipiendaire du prix international d’excellence qui lui a été décerné à New York en 2006.