- Gestion des restaurants en propre ;- Gestion du réseau de franchisés en France (6 restaurants à Paris, Nice et Metz) ;- Développement et suivi commercial de l’activité food-service (25 ouvertures de comptoirs au sein de Parc d’Expositions, RIE, centres commerciaux, campus…) et ouvertures de nouveaux marchés (boulangerie, stations-service, grande distribution).- Développement d’une logistique de distribution française en partenariat avec la STEF. - Organisation et suivi de la… Show more - Gestion des restaurants en propre ;- Gestion du réseau de franchisés en France (6 restaurants à Paris, Nice et Metz) ;- Développement et suivi commercial de l’activité food-service (25 ouvertures de comptoirs au sein de Parc d’Expositions, RIE, centres commerciaux, campus…) et ouvertures de nouveaux marchés (boulangerie, stations-service, grande distribution).- Développement d’une logistique de distribution française en partenariat avec la STEF. - Organisation et suivi de la promotion des produits Mamma Roma lors des salons professionnels Sandwiches & Snack Show / Parizza, Equip’Hotel et Rapid Resto.- Projets clefs: Réorganisation et aménagement de l’équipe du restaurant Cherche-Midi, Paris; ouverture des franchises à Nice et à Metz; négociation, développement et suivi des contrats de collaboration de grands comptes tels que Compass Group (Campus Crédit Agricole, Société Générale, Axa, …), Horeto Rest’Expo (Parc des Expositions Paris Nord Villepinte et de la Porte de Versailles), Ecole Polytechnique… Show less

Deputy Manager, in charge of communication and marketing projects. Also responsible for a new Customer Relationships Management Program set up.

Several audio reporting about media news.

En charge de la préparation et de l'organisation de l'émission quotidienne "J'ai Mes Sources" produite par Colombe Schneck, consacrée à l'actualité des médias. Coordination des plateaux d'invités, proposition de sujets, préparation des sujets, documentations, reportages, illustrations sonores, communication site internet, coordination grille interne.