- Impartición de talleres y clases extraescolares de nutrición y cocina a niños de infantil y primaria.

- Responsable del montaje y configuración de routers LUPO.- Configuración de antenas Mikrotik.- Gestión de inventario.- Actualización y ampliación del mapa de proveedores.- Soporte en trámites de PRL.

- Asesoramiento e información a los clientes.- Gestión del inventario y de pedidos online.- Almacenamiento y organización del stock de la tienda.- Etiquetado y alarmado de artículos.- Venta y fidelización de clientes.

El trabajo se desarrolló en el Departamento de Biotecnología y Microbiología de Alimentos dentro del grupo de investigación de Biotecnología Enológica Aplicada (BEA) del CIAL-CSIC-UAM.El fin de este proyecto fue investigar alternativas terapéuticas y de profilaxis frente a las infecciones del tracto urinario, tomando como protagonista la capacidad de distintos compuestos fenólicos presentes en la dieta como terapia preventiva. Para ello, se realizó una evaluación de la adherencia de la cepa E. coli uropatógena y se estudió su inhibición por parte de los compuestos fenólicos en líneas celulares humanas de epitelio de vejiga y de colon.- Preparación de medios de cultivos y cultivos celulares.- Ensayos de adherencia bacteriana.- Ensayos de citotoxicidad.

Trabajo como nutricionista en el Servicio de Endocrinología.- Consulta de nutrición, valoraciones nutricionales, antropometrías y elaboración de dietas. - Pauta de suplementos y recomendaciones dietéticas, principalmente a pacientes oncológicos con problemas derivados de la quimioterapia.- Valoración e instauración del plan dietético de pacientes ingresados en riesgo de desnutrición. - Manejo de soportes nutricionales (enterales y parenterales) y suplementos orales.

Las actividades desarrolladas en el laboratorio se encontraban dentro del área de la cardiogenética. En concreto estudiábamos nuevos mecanismos asociados con la interacción entre factores de la coagulación, la pared vascular y el riesgo de crecimiento del aneurisma. - Realización de protocolos de Western-Blot.- Densitometría de geles bidimensionales de proteomas.

Trabajo como dietista en la cocina del Hospital Puerta de Hierro de Majadahonda. - Evaluación de la calidad y seguridad alimentaria de los productos y menús preparados, así como de las instalaciones y equipos.- Revisión del sistema APPCC y las Buenas Prácticas de Higiene.- Elaboración de las dietas de los pacientes.- Control de la cinta de emplatado.