Desempenho funções comerciais.Como técnica consultora sou responsável por auxiliar empresas na implementação de referenciais normativos no âmbito da segurança e qualidade alimentar (IFS-Food, BRC, ISO 22000:2005, ISO 9001:2008), de modo a alcançarem a certificação.

Recolha de amostras em industrias alimentares.Técnica analista, desempenhava funções na área da microbiologia e química. Em microbiologia efectuava diversas análise quer a águas, lacticínios, carnes frescas, produtos de salsicharia, refeições pré-cozinhadas ou prontas a comer, produtos de padaria\​pastelaria, zaragatoas de superfícies e de mãos. Consoante o produto realizávamos os ensaios que o cliente acordou, desde microrganimos a 30ºC, Enterobacteriaceas, Enterococos, E- coli… Show more Recolha de amostras em industrias alimentares.Técnica analista, desempenhava funções na área da microbiologia e química. Em microbiologia efectuava diversas análise quer a águas, lacticínios, carnes frescas, produtos de salsicharia, refeições pré-cozinhadas ou prontas a comer, produtos de padaria\​pastelaria, zaragatoas de superfícies e de mãos. Consoante o produto realizávamos os ensaios que o cliente acordou, desde microrganimos a 30ºC, Enterobacteriaceas, Enterococos, E- coli, Coliformes, Salmonella aureus, Listéria monocytogenes, Fungos, (...).Relativamente aos ensaios químicos apenas efectuava cloro livre e pH em águas de Consumo.Apoiava na esterilização do material e elaboração de meios de cultura bem como a sua posterior esterilização. Show less