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Ana Cano is listed as ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) at ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León), a company with 84 employees, based in Greater Valladolid Metropolitan Area, Spain, Spain. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Ana Cano.
Ana Cano previously worked as Tecnico at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León) and Técnico at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León). Ana Cano holds Master'S Degree, Seguridad Alimentaria, Master Internacional En Auditoria De Seguridad Alimentaria from Universidad De León.
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Licenciada en ciencia y tecnología de los alimentos con experiencia en temas de control y dirección en el área de calidad, en empresa durante más de 10 años.Master en auditoría de seguridad alimentaria, normas internacionales ( IFS, BRC)Estudios en microbiología alimentaria
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Valladolid, Castilla And Leon, Spain
Aplicación de "machine learning " como herramienta para la predicción de los productos saludables y sensoriales en productos industriales. Desarrollo de una base de datos de propiedades saludables de matrices seleccionadas (mediante análisis de bioactividad in vitro (TPs, FRAP, ORAC, indice glucemico, y estudios sensoriales)
Optimizacion de procesos de transformación y desarrollo de productos alimentarios. Desarrollo de harinas tecno-funcionales mejoradas para la elaboracion de productos saludables.
Venta De Baños, Palencia
o Optimización de la documentación para auditoria de Certificación de Calidad.o Control de la realización del trabajo diario.o Preparación de documentación para exportaciones a EEUU.
Valladolid Area, Spain
1. Envasado de productos alimenticios con distintas concentraciones de gases.2. Investigaciones en fritura a vacío.3. Preparación de ensaladas IV gama.4. Esterilización de alimentos en autoclave.o Realización de trabajos de investigación con métodos de cromatografía.o Realización de estudios sobre calidad en patatas de consumo. (HPLC y físico- químico)o.
Aguilar De Campoo, Palencia
o Responsable cumplimiento de la Normativa Sanitaria en Vigor.o Responsable control de Calidad de los productos elaborados.1. Análisis microbiológicos de producto.2. Supervisión proceso de elaboración: manipulación, transformación y envasado.3. Mantenimiento Trazabilidad de los productos elaborados.o Realización documentación e implantación APPCC.o.
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Manuel Calvo Alonso
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Valladolid, Castilla And Leon, Spain, Spain
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CM
Celia Mínguez González
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Valladolid, Castilla And Leon, Spain, Spain
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VR
Verónica Rodríguez
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Greater Valladolid Metropolitan Area, Spain
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LM
Laura Martinez Domínguez
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Greater Valladolid Metropolitan Area, Spain
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MR
Marta Roman
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Greater León, Spain Area, Spain
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PC
Paula Calvo De Diego
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Spain, Spain
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JM
Jose Mª Martin
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Spain, Spain
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DG
David García Carbajosa
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Laguna De Duero, Castilla And Leon, Spain, Spain
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AM
Ana Mª García
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Valladolid, Castilla And Leon, Spain, Spain
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AV
Ana Vara Vallejo
Colleague at Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León)Greater Valladolid Metropolitan Area, Spain
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Activities and Societies: Diploma en Estudios Avanzados- Reconocimiento de la Suficiencia Investigadora. Universidad de Valladolid.
Activities and Societies: Becaria en el programa Socrates en Gante, Bélgica. Año 99/2000 Estudio “Influence of triacylglycerol.
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Ana Cano works for ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León).
Ana Cano is listed as ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) at ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León).
Ana Cano is based in Greater Valladolid Metropolitan Area, Spain, Spain while working with ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León).
Ana Cano has worked for Itacyl (Instituto Tecnológico Agrario De Castilla Y León), Cocimar, and Piscifactoría De Campoo.
Ana Cano's colleagues at ITACyL (Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León) include Manuel Calvo Alonso, Celia Mínguez González, Verónica Rodríguez, Laura Martinez Domínguez, and Marta Roman.
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Ana Cano holds Master'S Degree, Seguridad Alimentaria, Master Internacional En Auditoria De Seguridad Alimentaria from Universidad De León.
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