EN: Undergraduate student in Biological Sciences at Federal University of Minas Gerais. Scientific Initiation in the Laboratory of Taxonomy, Biodiversity and Biotechnology of Fungi, Microbiology experience (emphasis on Alcoholic Fermentation) for 1 year and 8 months; now being hired by "Laboratório da Cerveja" as an intern, assisting in microbiological and physical-chemical analyzes of water and beer.PT: Graduanda em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Minas Gerais. Exerci Iniciação Científica no Laboratório de Taxonomia, Biodiversidade e Biotecnologia de Fungos, na área de Microbiologia com ênfase em Fermentação alcoólica por 1 ano e 8 meses; sendo, agora, contratada pelo Laboratório da Cerveja como estagiária, auxiliando em análises microbiológicas e físico-químicas de água e cerveja.