Dependiendo de la Jefatura de Veterinarios Internos realizo las siguientes funciones:- Aseguramiento del Bienestar Animal- Inspección veterinaria Ante-mortem / Post-mortem en matadero- Relación con el Servicio de Veterinarios Oficiales Administración- Revisión de procedimientos APPCC e instrucciones técnicas en matadero y sala de despiece - Solicitud de Certificados Sanitarios para la exportación - Relación con las Administraciones Públicas / Puestos de Inspección Fronterizos - Realización de memorias técnicas para la inclusión en listas de empresas autorizadas para la exportación a terceros países fuera de la UE- Auditor interno del sistema de gestión de la calidad

Dependiendo de la gerencia del establecimiento (sala de despiece vacuno y elaborados cárnicos) realizo las siguientes funciones:- Responsable de los sistemas de gestión de la Calidad y de Medio Ambiente- Implantación de procedimientos APPCC en sala de despiece y de preparados cárnicos- Relación con la Administración. - Control del registro documental asociado a la industriaPersonas a mi cargo: 3

As Official Veterinarian I develop the following roles:- Animal welfare control- Food safety control - Ante-mortem inspection- Post-mortem inspection supervision- Audit of good hygiene practices and hazard analysis and HACCP based procedures- Control of food entering and leaving the establishment and any accompanying documentation- Specified risk material and other animal by products- Laboratory testing- Communication of inspection results- Decisions concerning FCI, live animals, animal welfare, meat- Enforcement- Product Exports certification

Responsabilities:- Verifying compliance with Specified Risk Material legislation and procedures.- Post-Mortem Inspection of carcasses and offal.- Health marking of inspected carcasses- Assiting the OV with Ante-Mortem Inspection to ensure compliance with Animal Welfare legislation.- Assisting the OV with plant hygiene inspections,- Monitoring of the control of meat and offal rejected as unfit.- Ensuring that records of rejections and disposals are maintained.

Jefe de División y Responsable Técnico nacional de servicios biocidas (Control de Plagas, Xilófagos, Prevención y Control de la Legionelosis), dentro del Departamento de Operaciones de la empresa. Funciones y responsabilidades:- Estandarización de los servicios biocidas de la empresa a nivel nacional mediante la elaboración de procedimientos de trabajo, IT, formatos de registro y manuales técnicos.- Formación / training del personal técnico y comercial.- Gestión y dirección de proyectos.- Dirección de equipos.- Supervisión de la diagnosis y correcta realización de los trabajos.- Validación de las Certificaciones de trabajo emitidas.- Gestión de subcontratas.- Gestión de residuos.- Actividades de comunicación interna y externa.- Relación con las Administraciones Públicas para cumplimiento de la normativa vigente en la materia, tanto en la empresa como en clientes. Actualización de legislación.- Verificación / calibración de equipos de medición.- Evaluación proveedores.- Asesoramiento técnico a clientes y gestión de incidencias.- Realización de auditorías de control de servicio prestado en clientes.- Apertura de nuevas líneas de negocio

Socia fundadora de empresa de higiene ambiental formada por veterinarios.Gerencia de la actividad.Gestión de clientes y proveedores.