Con más de 15 años de experiencia en Ingeniería en Alimentos, he liderado equipos multidisciplinarios en América Latina, en sectores que van desde la producción hasta la innovación, en industrias alimenticias, gastronómicas, organizaciones educativas y estatales. Hoy, mi pasión es capacitar y empoderar a profesionales del sector para alcanzar la excelencia en cada etapa de la cadena de valor. Junto a un gran equipo de colegas hemos creado nuestra propia plataforma educativa, ofreciendo herramientas y conocimientos prácticos para impulsar el crecimiento personal y profesional.Con più di 15 anni di esperienza nell'ingegneria alimentare, ho guidato team multidisciplinari in America Latina, in settori che vanno dalla produzione all'innovazione, nelle industrie alimentari e gastronomiche, nelle organizzazioni educative e statali. Oggi la mia passione è formare e responsabilizzare i professionisti del settore per raggiungere l’eccellenza in ogni fase della catena del valore. Insieme a un grande team di colleghi abbiamo creato la nostra piattaforma educativa, offrendo strumenti pratici e conoscenze per promuovere la crescita personale e professionale.