Graduada em Engenharia de Alimentos, com ampla experiência em pesquisa e desenvolvimento de produtos. Ao longo do período acadêmico, desenvolveu atividades relevantes na área, e, nos últimos anos, tem atuado na Seara Alimentos, com ênfase no desenvolvimento e melhoria de análogos de carne.Possui expertise em análise sensorial e rotulagem de alimentos, focando na criação de soluções inovadoras, otimização de processos e redução de custos. Sempre em busca de atender às demandas do mercado e garantir a qualidade dos produtos.Profissional com forte capacidade de trabalho em equipe, adaptabilidade e foco em resultados, comprometida com a melhoria contínua e inovações nos processos de produção.