Sou nutricionista formada pela USP e com atuação em diferentes áreas da nutrição, tendo maior experiência na área clínica, nutrição esportiva e docencia. Amante da ciência e do ensino, fiz meu mestrado em Ciências da Saúde pela USP, com desenvolvimento de parte do projeto na Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Como estou em constante aperfeiçoamento pessoal, conclui uma especialização em Nutrição Esportiva e um MBA em Gestào Educacional.Trabalhei como Nutricionista Clínica em Centro de Reabilitação Multidisciplinar em Poços de Caldas, tendo sido a pioneira no Setor de Nutrição do serviço. Fui nutricionista voluntária, responsável pela Unidade de Alimentação de uma casa de apoio ao paciente oncológico e renal crônico na mesma cidade. Sou apaixonada pelo ensino e pesquisa, e iniciei minha trajetória como supervisora de estágio e tutora de Ensino EAD. Como docente, adquiri ampla experiência no ensino e luto para que a educação seja capaz de transformar vidas. Fui Assessora de Coordenação de Curso e Membro do Comitê de Ética em Pesquisa. Estou buscando constante crescimento e desenvolvimento profissional, bem como ampliação de rede de contatos na área de nutrição, docência e pesquisa. Email: ana.fcarvalho02@gmail.comLink para acesso do Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5624417472684314.