Andre Castro Email & Phone Number

Callao, Callao, Perú

• Responsable de la elaboración del plan integral de Producción de las principales líneas de sazonadores: Doña Gusta, Ajinomix Empanizadores, Deliarroz, Ajinomix Chifa, Ablanda Sazon, Ajiplus y nuevas categorías: Miskisimoo y Ajinomen Vaso, por presentación para satisfacer los planes de ventas según prioridad y fechas.• Programación, control y seguimiento del abastecimiento de insumos, materiales de empaque y producto terminado manteniendo un nivel óptimo de stock en los almacenes y el abastecimiento de la demanda (Nacional y Exportación) por cada sku.• Evaluación de riesgo, impacto y contramedidas que pueda afectar el flujo en la cadena de suministros. Asi mismo evaluación periódica y comunicación oportuna con las áreas involucradas con respecto al impacto por variación de la demanda: Riesgo de perdida de material por vencimiento, sobre stock de materiales o producto terminado, etc.• Evaluación periódica con el equipo de trabajo sobre los KPI's e indicadores del área para revisar el avance real y de ser necesario plantear nuevas estrategias o mejoras con el objetivo de llegar a los objetivos y metas planteados.

Perú

• Elaboración del plan de Producción de las líneas de AJI-NO-SILLAO® y Envasadora AJI-NO-MOTO® por presentación para satisfacer los planes de ventas según prioridad y fechas.• Programación, control y seguimiento del abastecimiento de insumos y materiales de empaque, así como la realización de solicitudes de pedido manteniendo un nivel óptimo de stock.• Realizar el seguimiento y control de la producción real vs plan. Elaborar periódicamente cuadros de rendimiento y cumplimiento e informar sobre alertas ante alguna desviación en el plan de Producción u oportunidades de mejora.• Elaborar el DASHBOARD (Tablero de Control del abastecimiento de los insumos y envases de todas las líneas de Alimentos con un horizonte de 6 meses a futuro) para controlar el valorizado de stock de insumos y envases

Perú

• Elaborar el programa de producción del área asignada de acuerdo a fechas de producción y prioridad.• Coordinar con el área de Compras e importaciones la llegada de materiales, insumos y productos. Además de realizar la actualización en el sistema de las fechas de entrega programadas para la producción.• Realizar análisis de stock ideal de materiales y productos que permitan asegurar el óptimo abastecimiento para la producción, así como el manejo de inventarios y coordinación almacenaje.• Realizar el seguimiento y control de entregas por proveedor y verificar el cumplimiento de las cantidades en las fechas pactadas.• Realizar el control de merma y productos defectuosos, así como propuestas para su uso o desecho.• Realizar el seguimiento y control de la producción real vs plan. Elaborar periódicamente cuadros de rendimiento e indicadores de gestión e informar sobre alertas u oportunidades de mejora.• Generación de órdenes de producción y cierre técnico de las mismas

Perú

• Apoyar en la elaboración del programa integral de producción de monedas y utillaje.• Programación, control y seguimientos de las órdenes de trabajo y de las actividades de producción.• Recolección, Control y tratamiento estadístico de la información del rendimiento de utillaje y de las maquinas acuñadoras.• Control y seguimiento del inventario del utillaje necesario para la realización del plan de Producción de monedas.• Mapeo y actualización de procesos de las diferentes áreas de producción así como mantener actualizado los procedimientos del sistema de gestión de la calidad de la CNM.• Apoyo en el Levantamiento de las No Conformidades y Observaciones.• Elaboración de reportes mensuales y trimestrales respectos a los indicadores del área.

Perú

• Elaborar reportes y presentaciones comerciales, asegurando que estos cumplan con los requisitos de calidad y puntualidad establecidos• Apoyar en el manejo de los reportes del área logística buscando la optimización de procesos y mejora continua. • Elaborar y registrar los indicadores de gestión del área logística de forma diaria. • Hacer seguimiento al reporte diario de despacho de mercaderías y comunicar cualquier distorsión en la entrega de los pedidos. • Administrar el archivo de documentos del área.• Apoyar en el logro de los objetivos, en el control de las empresas de transportes y optimización de rutas.• Planificación y coordinación de auditorías internas, externas para el proceso de homologación de proveedores.

Diplomado, Implementación Y Auditoria De Los Sistemas Integrados De Gestión

Diplomado y Especialización Profesional en: “Implementación y Auditoria de los Sistemas Integrados de Gestión en Calidad, Ambiental.

Bachiller En Ingeniería Industrial, Industrial Engineering