Andrea Di Cursi Email and Phone Number

Da luglio 2021 Direttore di IpermercatoControllo del Conto Economico dell’Ipermercato, del Costo del Personale, dei dati Gestionali e la Redditività delle SuperficiResponsabilità sulla stesure dei preventivi annuali di vendite, di margini, del monte ore del personale e budget di spesa per attrezzaturePianificazione e Verifica con i Manager d’Area e con il Manager del Personale dell’organizzazione del lavoro dell’Ipermercato, del piano HACCP e della SicurezzaGestione con il Manager del Personale dei rapporti sindacaliVerifica con il Manager d’Area il servizio dello shop on lineDa ottobre 2020 a giugno 2021Manager servizio Ipercoop Savonacon la gestione della ristrutturazione dell’Ipermercato e con l’inserimento del Ristoro DeGustoDa marzo 2018 a ottobre 2020Manager servizio Ipercoop Albengacon la gestione della ristrutturazione dell’Ipermercato e con l’inserimento del Ristoro DeGustoDa gennaio 2010 a febbraio 2018Manager servizio Ipercoop Mondovicon la gestione della ristrutturazione dell’Ipermercato e con l’inserimento del Ristoro DeGustoDa dicembre 2001 a dicembre 2009Capo Reparto Gastronomia Ipercoop Savona (2005-2009) con la gestione della ristrutturazione dell’area Freschi dell’IpermercatoCapo Reparto Freschi Industriali Ipercoop Genova (2003-2005) con la gestione della ristrutturazione dell’area Freschi dell’IpermercatoCapo Reparto Ortofrutta Ipercoop Genova (2001-2002)Da settembre2000 a dicembre 2001Responsabile Settore Freschi INTERMARCHE ( mq 2000 ) sito in Spagna Miami Playa TarragonaDa marzo 2000 a settembre 2000Responsabile Settore Freschi Supermercato LA RUOTA ( mq 1000) sito in Spagna Miami Playa TarragonaDa dicembre 1992 a febbraio 2000Gestore e socio di supermercato sito in Albenga ( SV ) prima affiliato Sogegross, poi DimarDal 1989 al 1992Esperienze varie presso bar e paninoteche ( 1990/1991 militare svolto)Dal 2015Ideatore e creatore del nuovo format per i punti ristoro di COOP LIGURIADisegno del Lay out sia lato vendita sia lato produzione, con gestione degli acquisti e selezione dei macchinari specializzatiCreazione del conto economico dell’unità produttiva per verificarne la sostenibilità e la redditivitàGestione dell’organizzazione del lavoro e della formazione del personale per le attrezzature e per le varie produzioni inseriteCreazione offerta commercialeVerifica e attuazione del piano HACCP e del corretto uso dei DPINel 2015aperto a Ipercoop Mondovì e Ipercoop CarascoNel 2018aperto a Ipercoop AlbengaNel 2019aperto a Ipercoop GenovaNel 2020aperto a Ipercoop Savona 100% Plastic Free