Mi chiamo Andrea Ferrante e aiuto il professionista della ristorazione a valorizzare il suo lavoro: fornisco la mia consulenza per selezionare gli strumenti più idonei per preparare e cucinare il cibo, presentarlo a tavola, agli eventi o nei buffet, oppure per “vestirlo” nel modo più adeguato per l’asporto.Sono appassionato della buona cucina (a tavola non si invecchia), di storia (quanti modi di proporre il cibo nei secoli!) e di fotografia (è un piacere immortalare le creazioni dei cuochi per condividerle con amici e familiari).Posso essere contattato al seguente indirizzo email: a.ferrante@chsgroup.it