In questi anni difficili siamo riusciti a razionalizzare i costi e ad incrementare i ricavi, specialmente negli ultimi 3 anni. Anche gli altri indicatori relativi a occupazione, prezzo medio e revpar hanno subito notevoli incrementi.

Ho partecipato all'apertura della struttura, inclusa la selezione e formazione del personale di Reception, Housekeeping e facchini. I risultati sono in costante crescita in termini di occupazione, di revenue, di ADR e di GOP. Ottima "Customer satisfaction". Mi occupo di relazione con i fornitori, con massima attenzione al controllo dei costi di gestione. Maggior applicazione possibile delle tecniche di Revenue Management, compatibilmente con la dimensione della struttura. Ho partecipato a numerose fiere internazionali, quali ILTM di Cannes (dal 2007 al 2012), Travelweek a Sao Paulo e ILTM Asia a Shanghai.Castello Banfi - Il Borgo è diventato oggi un punto di riferimento dell'Ospitalità di lusso in Toscana.

Completa responsabilità gestionale: dalla compilazione del budget alle azioni per il raggiungimento, alla motivazione delle risorse umane, ai rapoorti con la ristorazione in gestione esterna. Trattandosi di hotel prevalentemente business, con tariffe molto basse, massima attenzione alla politica di contenimento dei costi. Applicazione quotidiana dei principi di revenue management, con la creazione e l'utilizzo di diverse tipologie di tariffe. Costanti rapporti con la casa madre di Madrid, per la definizione e applicazione delle politiche commerciali.

Incarico ricoperto dopo un periodo di formazione presso la sede centrale di Madrid di 3 mesi. L'incarico prevedeva la trasmissione delle direttive e delle politiche commerciali dalla sede centrale agli alberghi in Italia, con regolari visite agli alberghi della compagnia in Italia. Durante questo periodo ho anche coordinato l'apertura di AC Hotel Bologna, AC Hotel Pisa, AC Hotel Padova, AC Hotel Vicenza, AC Hotel Milano e AC Hotel Firenze. L'incarico prevedeva anche la formazione del personale di ricevimento.

Responsabilità del reparto di Ricevimento, in costante cooperazione con gli altri reparti e della ristorazione, affidata in gestione esterna. Costante e continua attività di formazione del personale. Responsabilità dei rapporti con la sede centrale di Madrid nonché della gestione giornaliera delle politiche di revenue management.

Responsabilità del reparto di Ricevimento, in costante cooperazione con gli altri reparti e della ristorazione, affidata in gestione esterna. Costante e continua attività di formazione del personale. Responsabilità dei rapporti con la sede centrale di Madrid nonché della gestione giornaliera delle politiche di revenue management.

Incarico di ricevimento, cassa e portineria nell'unico hotel 5 stelle della città. Attività sia di front office che di back office, all'interno di una casa facente parte di una compagnia di hotel di lusso.

Ho iniziato questa fondamentale esperienza dalla riapertura, maggio 2000, con la posizione di Night Auditor. Dopo i primi mesi sono stato trasferito ai turni di giorno come Reception Shift Leader e dopo un mese promosso alla posizione sopra indicata. Mi occupavo quindi dell’accoglienza e della gestione dei soggiorni di tutti gli Ospiti VIP, nonché dei meeting in Albergo. Dal momento che la posizione prevedeva anche la mansione di duty Manager, ho affinato le attitudini al problem solving. La partecipazione ai briefing settimanali, mi ha fatto approfondire la conoscenza dei meccanismi di gestione e di coordinamento delle risorse umane e tecniche