Andrea Nassi Email and Phone Number

Dal 01/10/2017 al 01/02/2018Bartender ManagerMama’s Cafè – viale Europa, 4 – Tradate (VA)Attività o settore  Food & BeverageDal 30/04/2017 al 15/09/2017Director & General ManagerTriciclo in Villa – via Don Gnocchi, 22 – Cerro Maggiore (MI)Attività o settore  Food & BeverageDal 01/10/2016 al 15/09/2017Director & General ManagerTriciclo Dinner Club – via XXV Aprile, 4 – Legnano (MI)Attività o settore  Food & BeverageDal 25/04/2016 al 29/04/2017Director & General ManagerMALL Club – Rescaldina (MI)Attività o settore  Food & BeverageDal 01/11/2014 al 31/03/2016Responsabile e Capo BarmanSeven Lounge & Seven The Club – via Stauffacher, 1 – Lugano – Canton Ticino (Svizzera)Attività o settore  Food & BeverageDal 01/01/2014 al 05/10/2014Food & Beverage ManagerDiscoteca Ristorante Fellini Club – via Roma, 26 – Pogliano Milanese (MI)Attività o settore  Food & BeverageDal 01/09/2012 al 15/05/2014Bar & Restaurant ManagerOne Apple Montecarlo – 32, quai Jaen Charles Rey – Port de Fontvieille – Principautè de  MonacoAttività o settore  Food & BeverageDal 01/11/2012 al 01/01/2013Responsabile Ristorazione e BarmanCourmaclub Courmayeur by Shed Club – via De Forges, 5 – Courmayeur (AO)Attività o settore  Food & BeverageDal 01/08/2011 al 01/11/2012Mâitre di Sala (Restaurant & Bistrot) e Barman (Cocktail bar & Discoteca)Shed Club – via XX Settembre, 53 – Busto Arsizio (VA)Attività o settore  Food & BeverageDal 01/11/2005 al 30/06/2011Titolare Chef ed Amministratore del “La Corte Srl”Ristorante La Corte del Re – via Manzoni, 1 – Gallarate (VA)Dall’ottobre 2000 all’ottobre 2005Chef de CuisineRistorante Pepenero Wine and Food – via Manzoni, 13 – Gallarate (VA)ISTRUZIONE E FORMAZIONE2012Corso di Barman, 1 e 2 livello AIBES (IBA) Sezione Lombardia (Socio AIBES)Associazione Italiana Barmen e Sostenitori – via A. Baldissera, 2 – Milano (MI)2002Corso 1 e 2 livello Sommelier AISAssociazione Italiana Sommelier sezione Varese – Varese (VA)Dal 1995 al 1999Diploma di CuocoIstituto Alberghiero ENAIP Regione Lombardia – viale Stelvio, 24 – Busto Arsizio (VA)COMPETENZE PERSONALILingua madreItalianoAltre lingueInglese molto buonoFrancese molto buonoPortoghese ottimoOttime capacità di interazione e coordinazione dello staff ed eccellente capacità di relazione con il pubblicoCompetenze professionaliOttime capacità di utilizzo delle attrezzature ristorazione e bar dato da esperienza pratica ed assidua frequentazione di master di aggiornamento FIC, AIS e AIBES