Da oltre 12 anni successivamente al conseguimento della laurea specialistica in Economia e management ho sviluppato per molto tempo le diverse attività in campo alimentare possedute dalla mia famiglia poi successivamente all'esperienza maturata in questo settore ho ampliato le mie opportunità stringendo collaborazioni con aziende storiche del settore alimentare e nello specifico della frutta per implementare maggiormente le mie conoscenze sia tecniche che lavorative.