Angela Aprea

Angela Aprea Email and Phone Number

Controllo qualità e ricerca e sviluppo presso Kimbo S.p.A. @ Kimbo S.p.A.
naples, campania, italy
Angela Aprea's Location
Greater Naples Metropolitan Area, Italy
About Angela Aprea

Ho una laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari presso l'università di Napoli Federico ll. Questa università mi ha permesso di conoscere a fondo le caratteristiche peculiari di molti alimenti ma il caffè è sempre stato una delle mie più grandi passioni. Questo mi ha permesso di sviluppare, durante la mia tesi magistrale, uno studio sulla variazione del contenuto di Furano, di 2-Metilfurano e dei composti volatili, in funzione delle dimensioni delle particelle del caffè macinato. Da questo studio inoltre, è stato redatto anche un articolo scientifico pubblicato sulla rivista Food Chemistry.L'ambito scientifico non mi ha mai abbandonata tant'è vero che in Kimbo, effettuo analisi di laboratorio per la quantificazione di Ocratossina A e del tenore di Caffeina attraverso l'utilizzo dell'HPLC. Ma oltre ad effettuare analisi di laboratorio, sono anche nel campo della ricerca e sviluppo non solo di prodotti prettamente legati al caffè ma anche di quelli analoghi ad esso. Infine, ma non per meno importanza, sono addetta al controllo qualità dei prodotti interni finiti di quelli terzializzati e della materia prima.

Angela Aprea's Current Company Details
Kimbo S.p.A.

Kimbo S.P.A.

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Controllo qualità e ricerca e sviluppo presso Kimbo S.p.A.
naples, campania, italy
Website:
kimbo.it
Employees:
232
Angela Aprea Work Experience Details
  • Kimbo S.P.A.
    Controllo Qualità, Ricerca Sviluppo
    Kimbo S.P.A. Mar 2019 - Present
    Napoli, Italia

Angela Aprea Skills

Alimenti E Bevande Haccp Sicurezza Alimentare

Angela Aprea Education Details

Frequently Asked Questions about Angela Aprea

What company does Angela Aprea work for?

Angela Aprea works for Kimbo S.p.a.

What is Angela Aprea's role at the current company?

Angela Aprea's current role is Controllo qualità e ricerca e sviluppo presso Kimbo S.p.A..

What schools did Angela Aprea attend?

Angela Aprea attended Università Degli Studi Di Napoli Federico Ii, Università Degli Studi Di Napoli Federico Ii.

What skills is Angela Aprea known for?

Angela Aprea has skills like Alimenti E Bevande, Haccp, Sicurezza Alimentare.

Who are Angela Aprea's colleagues?

Angela Aprea's colleagues are Antonio Vetrone, Oleg Potlog, Giovanni Romano, Luigi Romano, Luca Gallo, Emanuele Romano, Giovanni Paduano.

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