La mia attività da Category Manager si sviluppa nel settore grocery nello specifico mi occupo:•della ricerca di marche e prodotti da inserire in assortimento in relazione al ruolo che si intende affidare alla categoria.•del raggiungimento degli obiettivi di marginalità prefissati dalle categorie in portafoglio.•del miglioramento del margine complessivo per unità di spazio nei diversi tipi di canale in cui è articolata l’offerta.•del miglioramento di alcuni indicatori logistici che manifestano una corretta gestione dei prodotti in assortimento:della riduzione degli inevasi, della diminuzione delle rotture di stock nel punto di vendita, abbattimento delle scorte in magazzino.

La mia esperienza da buyer si è sviluppa per il settore ittico e nello specifico le mie attività sono:•Pianificare la scelta e l'acquisto della merce•Valutare i fornitori in base a prezzi, qualità e tempi di consegna•Partecipare a meeting, showrooms, fiere e conferenze, in modo da imparare il possibile sulle tendenze del settore e contattare fornitori.•Studiare rapporti e tendenze di mercato.•Incontrare lo staff e i fornitori per discutere di prodotti difettosi o inaccettabili, e determinare le azioni correttive.

Gestione assortimenti, creazione e gestione di referenze e di tutto ciò che riguarda l’anagrafica commerciale dal prezzo d’acquisto alla gestione della scontistica sugli acquisti

gestione fornitori, registrazione ed emissione di bolle, gestione risorse umane affidate, organizzazione pdv.