Atualmente estudando no IGA - Instituto Gastronômico das Américas, cursando um diploma em Cozinheiro Profissional e Alta Cozinha. A gastronomia esteve presente em costumes coloniais de meus familiares desde a infância, trazendo várias habilidades e competências dentro da minha trajetória. Atualmente meu objetivo é aprender diariamente sobre novas técnicas e tornar a alquimia da cozinha algo moderno com sabores afetivos.