Anna Lacerda Email & Phone Number

EXPERIÊNCIASAUXILIAR DE COZINHA, BRAZZEROResponsável pelos insumos da cozinha.CHEFE DE COZINHA, BRAZZEROApós ser promovida fui responsável pela organização de tarefas dos auxiliares, estoque dos produtos, cozinha e intermédio entre a gerência e a cozinha.COZINHEIRA, SANTA CHICÓRIAResponsável pela praça das entradas e forno a lenha COZINHEIRA, HOPPY PIGResponsável por insumos, charcutarias, queijos e sanduíches .COZINHEIRA, BEIJU XICAResponsável pelas proteínas com manipulação em suvide, churrasqueira e fogão, e seus acompanhamentos.COZINHEIRA, Casa do SauloResponsável pelas proteínas como, filé bovino, chorizo, picanha, pirarucu, filhote e outros. Responsável também pela produção de insumos como molhos e afins. Cuidando durante o serviço do fogão.COZINHEIRA, SANTA CHICÓRIA Após meu retorno ao restaurante, fiquei responsável pela praça dos acompanhamentos, responsável pelo fogão e 90% dos acompanhamentos de saída.EXPERIÊNCIAS EXTRAS, Estágio no restaurante Famiglia Sicília. Freelance no Bar do Parque como auxiliar de cozinha.Freelance no bar Apoena como cozinheira.Freelance de Caixa no Chaves Burguer.Freelance no Marcelino antepastos como cozinheira e montadora.

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