Etudes de perception en magasin, à la maison et à l’extérieur via une application mobile, Responsable méthodologies, gestion d’études, relation clients, reporting, analyse textuelle, études internationales

Management de tests consommateurs et études sensorielles sur tous types de produits : alimentaires, cosmétiques, textiles, packagingsMéthodes : expertise sensorielle, profils flash, études consommateurs quantitatives & qualitatives : focus groups et entretiens en face à face, études des émotions, tests d’usageGestion de tests : contact client, recrutement, organisation de séances, analyse de données, rapport, présentation des résultatsMissions au sein de l’équipe évaluation consommateurs L’Oréal Recherche et Innovation (Plus de 2 ans en tout) : gestion d’études consommateurs sur produits de soin et maquillage, mise en place des tests pour répondre aux demandes des laboratoires, communication des résultats Logiciels utilisés : Fizz, Xlstat, SPAD

Collaboration avec les équipes internationales de recherche et développement et marketingGestion d’études sensorielles et consommateurs sur des produits de confiseries pour des projets de développement de nouveaux produits, réduction des coûts, veille concurrentielle, recherche scientifiqueManagement de projets : mise en place de l’étude, organisation du terrain, analyse des données, communication des résultats et recommandationsAnimation et management d'un panel d'experts sensorielsManagement d’une technicienneLogiciels utilisés : Fizz, Compusense, SAS, MODDE, QDA

Mise en place d’un test reliant les défauts de qualité d’un produit avec ses appréciations sensorielles.Gestion d’études consommateurs, projet autonome de recherche et contacts clients

Développement d'une gamme de boisson lactée pour le marché Indien

Stage en recherche appliquée sur les crèmes glacéesEtude de l’influence des différents types de protéines laitières, émulsifiants et matières grasses dans les crèmes glacéesAmélioration d’une méthode d’évaluation de ce produit Mise en œuvre de plans d’expériences, mesures rhéologiques, granulométriques, et traitements statistiques des résultats