Managing Director
Current🔗 Étterem indításához szükséges teljeskörű engedélyeztetés🔗 Étterem-üzemeltetés, napi adminisztrációk, készlet folyamatos nyomon követése, rendelések kezelése🔗 Gyermek-közétkeztetés: engedélyeztetés, étlap-tervezés, folyamatos kapcsolattartás a társ-intézményekkel🔗 Vendéglátói tréningek: munkavállalóink HACCP, munka-, és tűzvédelmi tréningjeinek szervezése, lebonyolítása, adminisztrációja🔗 HACCP rendszer ismeret: HACCP rendszer kiépítése, kollégák tréningjeinek nyomon követése, folyamatos ellenőrzés, napi adminisztráció 🔗 Könyvelő munkájának segítése: bérszámfejtés, ÁFA-bevallás elősegítése, számlázás, kintlevőség-kezelés, hivatali ügyek intézése🔗 Szolgáltatókkal, beszállítókkal való szoros kapcsolattartás🔗 Rendezvények teljeskörű lebonyolítása (kitelepülések, engedélyek) a 20-800 fős rendezvényig🧩 Social media felületek teljes körű kezelése🧩 Marketing kampányok tervezése és vezetése🧩 Marketing stratégia kiépítése🧩 Reklámanyagok, szórólapok, molinók tervezése🧩 Honlap karbantartás🧩 BrandépítésEnglish:Owner of Gigerli Restaurant based in Veresegyhaz, Pest County, Hungary. Renovating a 200 yrs old house and creating a high-level restaurant in a busy town. Creating business plans and the general vision and mission of the restaurant, set goals, work on these goals, and ensure that the business keeps running. Being a marketing manager and build a marketing plan from scratch for a new business. Creating a brand, company name and outlook for the whole biulding which describe everything our marketing plan is based on. Overseeing branding, strategies, campaigns, project progress and metrics.- Recruiting, training and supervising staff.- Agreeing and managing budgets.- Ensuring compliance with licensing, hygiene and health and safety legislation.- Promoting and marketing the business.
