🔗 Étterem indításához szükséges teljeskörű engedélyeztetés🔗 Étterem-üzemeltetés, napi adminisztrációk, készlet folyamatos nyomon követése, rendelések kezelése🔗 Gyermek-közétkeztetés: engedélyeztetés, étlap-tervezés, folyamatos kapcsolattartás a társ-intézményekkel🔗 Vendéglátói tréningek: munkavállalóink HACCP, munka-, és tűzvédelmi tréningjeinek szervezése, lebonyolítása, adminisztrációja🔗 HACCP rendszer ismeret: HACCP rendszer kiépítése, kollégák tréningjeinek nyomon követése, folyamatos ellenőrzés, napi adminisztráció 🔗 Könyvelő munkájának segítése: bérszámfejtés, ÁFA-bevallás elősegítése, számlázás, kintlevőség-kezelés, hivatali ügyek intézése🔗 Szolgáltatókkal, beszállítókkal való szoros kapcsolattartás🔗 Rendezvények teljeskörű lebonyolítása (kitelepülések, engedélyek) a 20-800 fős rendezvényig🧩 Social media felületek teljes körű kezelése🧩 Marketing kampányok tervezése és vezetése🧩 Marketing stratégia kiépítése🧩 Reklámanyagok, szórólapok, molinók tervezése🧩 Honlap karbantartás🧩 BrandépítésEnglish:Owner of Gigerli Restaurant based in Veresegyhaz, Pest County, Hungary. Renovating a 200 yrs old house and creating a high-level restaurant in a busy town. Creating business plans and the general vision and mission of the restaurant, set goals, work on these goals, and ensure that the business keeps running. Being a marketing manager and build a marketing plan from scratch for a new business. Creating a brand, company name and outlook for the whole biulding which describe everything our marketing plan is based on. Overseeing branding, strategies, campaigns, project progress and metrics.- Recruiting, training and supervising staff.- Agreeing and managing budgets.- Ensuring compliance with licensing, hygiene and health and safety legislation.- Promoting and marketing the business.

Complete audits and produce reports in line with the company’s policies.Ensure all daily work schedules are adhered to and provide additional support when required.Supporting departmental training plans, ensuring all contractual obligations are met.

responsible for managing the Catering Department in all duties including training new associates, overseeing event set-ups, and directing any temporary personnel in addition to their everyday assignments.