Directrice Générale- Co Fondatrice
CurrentExcellents Excédents est une entreprise de l’Économie Sociale, Solidaire et Circulaire qui valorise les excédents de la restauration collective au profit de l'aide alimentaire. Nous sommes les seuls, à ce jour, à assurer la collecte quotidienne, la massification des denrées et la reconstitution de repas complets dans le respect total de la chaine du froid et de la traçabilité. Nous avons également développé un restaurant solidaire en partenariat avec la ville d'Aubervilliers, Rest'Auber, qui distribue une partie de ces repas dans un lieu convivial et une logique de mixité sociale. Lauréat du dernier Plan National de l'Alimentation, nous recherchons d'autres territoires susceptibles d'être intéressés par la mise en place de tels lieux de restauration. www.excellents-excedents.fr