Fort de plus de 90 ans d'existence VALIO Hambourg s'étend en France afin de proposer localement son savoir-faire aux métiers de la restauration et de l'industrie ! A très vite pour vous faire découvrir nos gammes : Produits de la mer, fruits, légumes et viandes surgelées !

-Création d'un nouveau marché européen sur 3 secteurs d'activité : Restauration chainée, Le snacking en boulangerie et l' industrie -Réalisation et présentation d'études de marché complètes pour l'entreprise -Veille concurrentielle PAI Europe-Sourcing européen

-Management de l'équipe commerciale et ADV-Gestion des achats et des référencements -Pilotage de la stratégie marketing-Négociation et suivi des comptes clés Volfrance est une PME spécialisée dans la distribution en circuit court de Volailles bretonnes, normandes, label rouge, fermières et bio.

-Pilotage du portefeuille comptes clés VOLATYS : 16 millions d’€ (+25% progression 2016)-Prospection et identification de nos cibles commerciales (déplacements toute France sur les sièges des majeurs de l’agroalimentaire, participation et visite des salons professionnels, SIRHA, MDD, SANDWICH SNACK & SHOW). - Développement et mise en avant des innovations produits (Entre 5 et 10 nouveautés par an). -Application de la stratégie commerciale en collaboration étroite avec mon Directeur Général. -Vision des évolutions du marché national et européen et le positionnement de l'entreprise (Presse professionnelle, études de marchés, échanges mail et téléphonique permanents avec le réseau des industriels partenaires.-Négociation et participation aux commissions de référencements (réponse aux appels d’offres)-Analyse des cahiers des charges industriels et RHD pour report et réponses précises aux besoins.-Expert métier : maîtrise de la technique produits (connaissance des process, différentes méthodes d’abattages, de coupes, de conditionnement, de surgélation etc…). - Conseil et aide sur les pistes d'actions, les plans et outils de communication (Gamme, tarifs, Book, fiches conseils, réflexes)-Suivi des commandes en relation avec l’administration des ventes et la logistique-Rédaction de rapport de visite détaillé avec élaboration de plans d’actions. -Réunion de stock, analyse des coûts de revient, gestion des produits à dégager -Sélection des meilleurs systèmes logistique (plan de transport, prix, respect des horaires de livraison). -Dialogue permanent avec le pôle comptabilité pour la bonne gestion des paiements, des provisions des budgets et la vérification des encours. -Suivi des litiges et des non-conformités-Auditeur confirmé pour le suivi de notre certification IFS broker.

Surveillance des repas et de la vie des internes (responsable d'un étage de 30 étudiants de 15 à 20 ans).