Assistant Chef De Rayon
L'objectif du poste d'assistant chef de rayon consistait à la gestion commerciale du rayon "stands" (Traiteur, charcuterie, fromage)Mes missions principales étaient de:- réaliser un chiffre d'affaires maximum correspondant aux objectifs visés- Contrôler les frais de personnel et les frais généraux- Gérer les stocks- Veiller à l'obtention d'une bonne marge.