Mon entourage me défini comme un rêveur pragmatique.Oui je fais parti des personnes qui ne se suffisent pas de rêver il faut transformer en projet.Je suis Fan de prouver que " c'est pas possible" n'existe pas je suis expert en " j'ai une idée"... trop parfoisJ'ai construis mon profil sur le terrain, mon management au contact des difficultés du quotidien, et je suis adepte de l'efficacité surtout dans les échanges.J'ai quelques créations et co-créations d'entreprises à mon actif et la gestion de plusieurs unités de restauration.Mon parcours me permet aujourd'hui d'éprouver sous cette nouvelle enseigne différents modèle économique, et surtout faire encore et encore de nouvelles rencontres.