Bonjour je suis à la recherche d'un poste a responsabilité adjoint ou directeur, commerce de détails ou restauration sur la région d'Angers.Mon passage dans les 3 grandes chaînes de restauration rapide, Mc Donald's de centre ville (Angers), KFC de "campagne" (Laval) et Burger King de zone commercial (Bordeaux). Cela ma permis d'acquérir un grand nombre de compétences, la gestion d'une clientèle parfois difficile en centre ville, la finesse de la gestion d'un restaurant avec peu de CA et la traque des dépenses superflus ou encore la gestion d'un restaurant a plus de 5M€/an de CA chez Burger King.D'un naturel compétiteur, j'aime relever les défis et challenges qui se présente a moi. Sans cesse a la recherche de l'optimisation de mon travail, le partage des connaissance est pour moi primordial pour à la fois se perfectionner et tirer son équipe vers l'excellence.Mes autres expériences professionnels m'ont également beaucoup apportées, la création d'un salon du jeu à Château-Gontier avec l'association que je préside à accueillit 2000 visiteurs et 500 participants sur un week-end. La création de mon entreprise fut également très instructive même si un problème avec un associé a entraînée la fermeture prématuré de cette dernière. Enfin l'expérience du bâtiment chez SERRU m'a permis de m'ouvrir en un autre milieu complètement hors de mes compétences a l'époque.Aujourd’hui je suis prêt a être l'atout développent de votre entreprise.