Anthony Ducluzeau Email & Phone Number

Bretagne, France

Bretagne, France

Implantation de l’entreprise sur le Grand Ouest en cuisine sur place et développement du C.A.  Définition du plan d’action commerciale envers l’enseignement, entreprise, socio-médicale Prospection auprès des collectivités et acteurs privés  Candidatures aux consultations et appel d’offres publics Pilotage de projets commerciaux (marketing, financier, juridique, technique et social) Soutenances d’offres commerciales  Approche conjointe opérationnelle avec la direction du développement & du marketing Négociations commerciales Contractualisation et reconduction de contrat

Bretagne, France

Activité de conseil et de formation univers Vins & Spiritueux envers les secteurs R.H.D. / Distributeurs / Buisiness School Identification d’opportunités et développement de réseaux professionnels B to B  Etude et diagnostic avec formulation de recommandations, aide au choix de solution Formateur intra entreprise (Sommelerie / Techniques de vente / Développement des ventes) Coach commercial – ECOFAC Business school (Rennes) – Prospection, personnal branding Chroniqueur radio – Expert vin et spiritueux – CANALB

Région De Rennes, France

Implantation des 1200 produits auprès des professionnels du département (restaurants, bars) Création et pilotage du plan d’action commercial et marketing Prospection téléphonique et physique  Gestion du portefeuille, veille concurrentielle et analyse des indicateurs Négociation, promotion, facturation et liquidation  Ambassadeur et animateur de la force de vente, conseil et suivi de la mise en œuvre  Organisation et animation d’opérations spéciales, présentation de produits, ateliers de sommellerie et dégustation

34 Rue Vasselot- 35000 Rennes

Réalisation d’un projet entrepreneurial et commercial Création du concept et de l’unité de restauration commerciale (restauration traditionnelle) Élaboration de la politique commerciale et marketing Management (recrutement, Intégration, Formation, management opérationnel) Pilotage et développement du compte d’exploitation Gestion administrative et financière (maîtrise juridique, financière et comptable) Négociation, achats, gestion des stocks Interlocuteur privilégier des clients et des partenaires Communication et action favorisant l’évolution de l’activité commerciale et sa visibilité

Cortaillod, Canton De Neuchâtel, Suisse

Obtenir une vision globale et internationale du métier et du management Développement de l’activité commercial Pilotage et Coordination des services (cuisine et salle) Management, recrutement et engagement dans la formation du personnel de service Négociation, Achat, Gestion des stocks Fidélisation de la clientèle  Perfectionnement des langues étrangères (anglais, espagnol)

Bts Hotellerie Restauration Option B, Hotellerie - Restauration, Bts Hotellerie Restauration Option B Arts Culinaires Et De La Table

Après plus de 20 années dans les métiers de salle en restauration, puis 9 ans en tant que chef d'entreprise dans ce domaine. BTS obtenu.

Bep- Cap- Mention Complémentaire, Equipement Technique Et Energie