La SAUGE est une association de loi 1901, dont l’objet est de favoriser la pratique d’une activité agricole pour le plus grand nombre. Son nom est l’acronyme de La Société d’Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée. Formée en janvier 2015 par Antoine Devins, ingénieur Agronome spécialisé en Agriculture Urbaine à AgroParisTech et Swen Déral passioné par l’agriculture et la Transition Ecologique, La SAUGE rassemble une centaine de membres principalement à Paris et en Ile-de-France. L’association est animée par des personnes aux profils et aux parcours différents : agronomes, architectes, chefs de projets, designers ou encore agriculteurs. Tous ses membres ont en commun la volonté de sensibiliser un maximum de personnes autour de la nécessité d’une Transition rapide de nos modes de vie, le souhait de faire découvrir les joies du jardinage aux personnes de tout âge et de tout horizon, et le désir de participer modestement à rendre nos villes et nos campagnes plus respirables, plus agréables et finalement plus agréables à vivre. La SAUGE offre avant tout la possibilité de s’aérer le corps et l’esprit le weekend en jardinant dans une ambiance joyeuse et chaleureuse.

Chef cuisinier traiteur. Conception et réalisation de recettes de plats froid et chaud à emporter. Je produisais des salades, sandwichs et soupes diverses pour un magasin bio parisien : Welcome Bio.

Je suis actuellement en stage de fin d'étude à l'Uqam afin de terminer mon parcours à AgroParisTech et obtenir un contrat de spécialité spécialisé en Agriculture Urbaine. Les thèmes abordés durant sont stage sont les déserts alimentaires (Food desert), l'insécurité alimentaire, la pauvreté, le jardinage urbain collectif et privé, la fonction alimentaire de l'agriculture urbaine.

J'ai intégré la première promotion de la spécialité Ingénierie des Espaces Végétalisés en Ville (IE2V). J'ai ensuite choisit l'option Agriculture Urbaine avec comme professeur Christine Aubry, enseignent-chercheur à l'UMR SAD-APT dans l'équipe de recherche en Agriculture Urbaine.

Ce stage me permettra d'obtenir le titre d'ingénieur agronome. Il prend fin le 02 Août 2013. Ma mission est de déterminer les freins et leviers à l'émergence de l'agriculture urbaine à Paris. Ce stage me permet d'acquérir une certaine expertise théorique dans le domaine de l'agriculture urbaine.

Je suis titulaire d'un diplôme d'ingénieur en agronomie spécialisé en agroécologie et agriculture urbaine de part mon stage de fin d'étude.

Participation au bon fonctionnement de la pépinière (préparation de terreau, plantation, désherbage)Participation à des missions de terrain d'observation de la faune dans les ressources naturelles de la ville (libellule, salamandre)