Wij woonden in de Anna Paulownastraat tegenover het mooie pand dat nu ons hotel is. Wij waren op slag verliefd op het Anna Paulownaplein: de perfecte locatie om te ontspannen na een drukke werkweek. Op ieder moment van de dag is het plein mooi: bij ontbijt, koffie, lunch of diner en vrienden kwamen dan ook vaak langs om met ons te genieten van deze plek.Nadat onze dochter Mila (2011) was geboren ontdekten wij, wandelend naar de binnenstad, de Paleistuin waar het heerlijk toeven is; met de tram/bus ben je binnen 10 minuten op het strand en ook alle bezienswaardigheden van de stad zijn gemakkelijk bereikbaar.Anuschka is 16 jaar mode-inkoopster geweest, reisde voor het werk naar Portugal, Turkije, Marokko, Mauritius, New York, Hong Kong, China, India, Bangladesh en verbleef daar in grootschalige luxehotels. Maar behoefte ontstond aan kleinschalige persoonlijke en huiselijke hotels.Wim was zelfstandig ondernemer als interieurbouwer. Hij maakt met passie alle soorten meubels en keukens op maat. Hij houdt van pure natuurlijke materialen en heeft oog voor details.In Brugge heeft Wim’s broer John B&B ‘Huis het Schaep’en is zus Sandra eigenaar van The Town House). De voorkeur voor gastronomie, hotellerie en gastvrijheid zit in de familie! Het begon bij Wim te kriebelen: zouden wij ook een B&B openen? Het oude kantoorgebouw aan het Anna Paulownaplein 3 leek uitermate geschikt en stond al 4 jaar leeg. Een geweldige locatie om een boutique hotel te beginnen. Wim begon met plannen maken en tekenen.Wij zijn voorstander van het hergebruik van materialen, vandaar de bar in restaurant Hortus uit recycled hout. Ook hebben we meubels en accessoires van Anuschka’s vader en die we hebben gekocht op vintage markten, opgeknapt voor hergebruik.Na 8 maanden intensief verbouwen hebben we in mei 2015 onze eerste gasten mogen ontvangen.We hopen je snel welkom te heten in ons Boutique Hotel La Paulowna.Wim & Anuschka