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Consultant en Agroalimentaires

- L’organisation des tâches de 20 employés- Contrôle et Analyse des étapes de fabrication- Supervision de la production- Assuré l’application des normes qualité et de santé et sécurité au travail- Gestion et Évaluations du personnels - Gestion des dossiers des employés ( logiciel des salaire. ..)- Rédiger le rapport de production et commande des matières- Responsable de la planification production

- Planifier la cédule de production- Effectuer la cuisson de la production- Gérer le temps de refroidissement- Inspecter la qualité et la conformité des produits- Organiser l’expéditions- Effectuer la préparation des recettes et leurs pesées

- Création de la boulangerie - viennoiserie- Gestion du personnels - Gestion de l’activité des ventes , approvisionnement et inventaire - Optimisation de la production- Gestion financière et administrative - Développement de l’activité- Recherche et développementREALISATIONS: - Mettre sur pied un système de livraison dans différents points de ventes de la région (Première Boulangerie dans la région ayant appliqué ce système)- Progression du chiffre d’affaire de l’entreprise de 100% en moins de 3 ans

• Création de la Société , superviser la construction et l’aménagement del’infrastructure, acheter le matériel roulant et recruter le personnel qualifié, (agents administratifs, Chauffeurs poids lourds, Mécaniciens et agents de sécurité...)• Gestion et management : Gérer les entrepôts, planifier la cédule des chauffeurs / matériel; gérer la maintenance des camionsREALISATIONS: • Obtenir plusieurs contrats avec diverses entreprises privées , publiques Exécuter deux contrats de transport marchandises international

• Prospecter des nouveaux clients et développer le portefeuille clients• Négocier des marchés (référence, quantité, prix) et assurer le suivi des contrats• Chargé des opérations d’importations (transactions bancaires, assurances, manutention, Douane, fret...)REALISATIONS: • Développer un système de partenariat privé / publique avec l’entreprise national des ciments (ERCO)

• Concevoir et participer à la définition des stratégies pour assurer le cheminement des marchandises avec le souci constant d'optimisation du rapport qualité/service/coût• Exercer des fonctions d'encadrement et de coordination de différentes fonctions dans l'entreprise• Assurer le suivi des opérations d'achat - approvisionnement, de production, et de distribution des marchandisesREALISATIONS: Exécution de plusieurs contrats avec SONATRO pour la réalisation de quatre Aérodromes , et élargissement de plusieurs route nationale de 2 voies à 4 voies.