Estudiante-Investigador en Ciencias. Mc. en Microbiología Aplicada, con experiencia en la producción de biocompuestos para la industria. Analista fisicoquímica y aseguramiento de calidad de alimentos.2 años de experiencia en Investigación y Desarrollo de nuevos productos para la industria alimentos.Con amplio interés en el área academica, previamente realizando actividades como tutor y co-asesora de tesis y proyectos a nivel licenciatura. Implementación de nuevas metodologias y redaccion de textos cientificos.•Student-Researcher in Science. MSc. in Applied Microbiology, with experience in the production of metabolites for the industry. Physicochemical analyst and food quality assurance. 2 years of experience in R&D for the food industry. With enthusiasm for academic, previously established activities as tutor and co-advisor of thesis and projects at undergraduate level. Implementation of new methodologies and writing of scientific texts.