• Gestión integral de compras y proveedores de los restaurantes del grupo• Selección y negociación con proveedores• Iniciativas para la reducción de costes y mejoras de las condiciones de compra.• Supervisión de pedidos, seguimiento de la evolución de las compras y resolución de incidencias.• Implementación de un sistema ERP, optimizando los recursos empresariales.

• Negociación con proveedores.• Reportar a Dirección la evolución de las negociaciones para su aprobación.• Gestión de pedidos y seguimiento de incidencias.• Análisis de costes de productos para proveedores y elaboración de reportes e informes que impliquen la mejora del proceso de aprovisionamiento.

• Planificación de la demanda en coordinación con el departamento de producción y dirección.• Gestión del aprovisionamiento de productos y suministros necesarios para la actividad de la empresa.• Seguimiento de los pedidos de compra y resolución de incidencias.• Control de inventario y optimización de los niveles de stock. • Gestión documental (revisiones de albaranes, facturas, etc.).

• Servicio de alimentos, bebidas y cualquier petición solicitada por los clientes en todo tipo de eventos: Cocktails, Coffee Breaks, Buffet, menús del día, menús de trabajo concertados, servicios Carta, Cenas de gala, Palcos de Honor, stands,etc.• Montaje, recogida y desmontaje de mobiliario finalizado el servicio

Empresa del sector electrónico realizando tareas administrativas y reportando directamente al gerente:• Contabilización, facturación, elaboración y legalización de libros contables.• Gestión de impuestos y obligaciones tributarias.• Gestión del personal confeccionando nóminas, seguros sociales, bajas, etc.

Empresa familiar desarrollando tareas administrativas:• Contabilización y facturación.• Gestión de impuestos y obligaciones tributarias.

Prácticas universitarias realizando las siguientes tareas:• Gestión documental • Atención telefónica y recepción de clientes