Arnaud Bachet

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Entrepreneur CHR @
Arnaud Bachet's Location
Greater Paris Metropolitan Region, France
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About Arnaud Bachet

Arnaud Bachet et Gabriel Grapin reprennent le restaurant Chez Geraud, et le rebaptisent en La Causerie. Petite institution de Passy (Paris 16), à laquelle ils conservent l'esprit Bistrot de qualité tout en apportant leur expérience des restaurants étoilés.Ayant participés à la réouverture du Palace Royal Monceau, Gabriel en tant que Chef et Arnaud en tant que Directeur du restaurant La Cuisine, ils ont obtenu ensemble 1 étoile au prestigieux "Guide Rouge" début 2013Ils vous accueillent à présent, chez eux, avec une cuisine soignée dans une ambiance décontractée dites "Bistronomique" où les producteurs sont mis à l'honneur Ouvert du lundi au vendredimidi et soir

Arnaud Bachet's Current Company Details
La Petite Épicerie Auteuil

La Petite Épicerie Auteuil

Entrepreneur CHR
Arnaud Bachet Work Experience Details
  • La Petite Épicerie Auteuil
    Co-Propriétaire
    La Petite Épicerie Auteuil Jun 2022 - Present
    Ville De Paris, Île-De-France, France
    Épicerie fine traiteur éco responsable qui bouscule les codes…produits frais de producteurs et uniquement de saison avec cuisine de préparation sur place pour vos demandes sur mesure!!!
  • Restaurant La Causerie
    Co-Propriétaire
    Restaurant La Causerie Aug 2013 - Present
    75116 Paris
    En plein cœur du 16e arrondissement, typique bistro parisien avec carte des vins variée En association avec le Chef Gabriel Grapin
  • La Grande Cascade
    Directeur De Restaurant
    La Grande Cascade Dec 2011 - Apr 2013
    Paris 16
    Restaurant 1 étoile au Guide MichelinGestion d'une équipe de 25 personnesRestaurant de 60 places assisesGestion de 4 salons banquet
  • Hotel Royal Monceau
    Directeur De Salle Restaurant La Cuisine
    Hotel Royal Monceau Jun 2010 - Dec 2011
    Hôtel Royal Monceau Raffles Paris 8
    Mission d'ouvertureRecrutement de 30 personnes Restaurant de 100 places assisesMise en place des standards (pdj, dej, dîner, brunch)Contribution a l'obtention d'1 étoile au Guide Michelin en 2013 après 2 années d'ouverture
    View
  • Hôtel Lutetia Paris
    Directeur De La Brasserie
    Hôtel Lutetia Paris Jul 2006 - Jun 2010
    Paris 6
  • Terres De Truffe
    Directeur Du Restaurant
    Terres De Truffe 2004 - 2006
    Paris 8
  • Bar A Vin L'Ecluse
    Directeur De Restaurant
    Bar A Vin L'Ecluse 2002 - 2004
    Paris 8
  • Hyatt Regency Cdg
    Ass. Restaurant Manager / Ass. Stewarding Manager
    Hyatt Regency Cdg 2000 - 2002
    Roissy

Arnaud Bachet Skills

Pre Opening Micros Food And Beverage Restaurants Restaurant Management Restaurant Vins Wine Management Catering Event Management

Arnaud Bachet Education Details

  • École Grégoire Ferrandi
    École Grégoire Ferrandi
    Bts Opt. B
  • Ehp Jean Drouant Paris 17
    Ehp Jean Drouant Paris 17
    Bep / Btn

Frequently Asked Questions about Arnaud Bachet

What company does Arnaud Bachet work for?

Arnaud Bachet works for La Petite Épicerie Auteuil

What is Arnaud Bachet's role at the current company?

Arnaud Bachet's current role is Entrepreneur CHR.

What is Arnaud Bachet's email address?

Arnaud Bachet's email address is ar****@****ahoo.fr

What schools did Arnaud Bachet attend?

Arnaud Bachet attended École Grégoire Ferrandi, Ehp Jean Drouant Paris 17.

What skills is Arnaud Bachet known for?

Arnaud Bachet has skills like Pre Opening, Micros, Food And Beverage, Restaurants, Restaurant Management, Restaurant, Vins, Wine, Management, Catering, Event Management.

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