Création, développement, gestion et direction du service achats :- Création du cahier des charges de sourcing et du contrôle qualité- Mise en place des outils de gestion et des indicateurs de performance- Optimisation des coûts- Gestion de la relation fournisseurs, appels d'offres et négociation- Gestion des approvisionnements et des stocks- Coordination entre l'équipe de création et de production- Optimisation du cahier des charges et planification du menu hebdomadaire- Recrutement de l'équipe- Remplacement du chef de production

Projet d'optimisation de l'offre :- Gestion du planning des menus et briefing de l'équipe de création- Analyse des ventes des produits de l'e-shop- Optimisation de la rotation des produits d'épicerie fine- Création de contenu et de supports de communication

Développement de la vente directe :- Vente à la Ruche qui dit Oui : préparation de commandes, livraison.- Vente à la ferme : optimisation du merchandising, relation clients, animation des réseaux sociaux.

- Analyse des ventes, négociation des commandes, suivi des approvisionnements et des implantations.

Pour le compte du groupe Swania : Référencement des produits en GMS, développement de la part de linéaire et de la distribution en valeur, installation des outils de promotion sur les lieux de vente.

Salons étudiants, promotion de l'école.

Création d'un business plan en espagnol pour le lancement d'un eshop de mobilier personnalisé.

Chargée de marketing , salon Maison & Objet.

Salons étudiants, promotion de l'école.