• Aide au développement du Service traiteur : Établissement du Business Plan• Aide à l'organisation des évènements : B2B & B2C• Service Cuisine & Salle

Gestion de projets• Conceptualisation de l'offre, planification de l'événement & pilotage des parties prenantes Coordination des équipes commerciale, logistique et production• Répondre aux appels d'offres avec une proposition logistique et budgétaire adaptéeClients LVMH, Kering, Salon Who's Next• Établissement des devis, suivi et facturation des clients en collaboration avec l'équipe commerciale• Pilotage des nouveaux projets : Recrutement des équipes, formation & accompagnement au quotidienLa Petite Table Restaurant, Restaurant Caché, Amagat, La Petite Table Ibiza, Pastificio, La Cave Caché, A côté, Mara by CachéDéveloppement Commercial• Recherche de nouveaux clients et contrats  ciblage & prospection active• Conduite des négociations avec les clients  optimiser la marge commerciale• Relevé régulier des indicateurs de suivi financier, mise en place d'actions correctives adaptées & mise à jour des différents tableaux de bord• Analyse de la concurrence et des tendances du secteur  détecter les nouvelles opportunités de croissanceBack Office• Soutien administratif de la Direction générale & Directeur Financier• Gestion des agendas et planning des différentes équipes • Préparation des documents, rapports des réunions & rendez-vous clients• Coopération étroite avec les équipes pour garantir une communication fluide et une efficacité opérationnelle• Responsable des services généraux : commande de fournitures, interlocutrice privilégiée des fournisseurs• Responsable de la communication et évènements internes

• Préparation des défilés : accréditations presse, envoi des invitations et gestion des prestataires externes• Coordination avec les équipes internationales Karla Otto : diffusion des informations stratégiques et commerciales• Gestion des demandes presse pour la France et l'international

Student

Founder of the partnership between the estate agency UNICOM and the school BEMCreation of Marketing Plan and the Communication CampaignManagement of the clients: Creation of the database, Selecting and placing applicants in the accommodations, Accounting and financial management

SUNGARD (London, ENGLAND) Assistant of the Marketing Director - Advertising, Marketing and Sales Promotions, Events- Project Manager: Creation of a PowerPoint icons library (in collaboration with the design team)- Creation of advertising campaigns (posters, brochures, internet)- Organization of the sponsorship event Tour de France: SunGard-Saxo Bank- Organization of international kick off in 3 continents- Organization photo shoot- Establishment of the welcoming process for new employees

Manager of the secretary officeAssistant, Secretary, Management of clients, Billings