Réemploi, bio et local : je crois fortement à ce triptyque pour une transition alimentaire nécessaire, et j'œuvre au quotidien pour faire humblement ma part 🌱Au contact du monde agroalimentaire depuis près de 20 ans, je reste émerveillée par les pépites de l'alimentation que nous réserve le vivant 🌍. Les nouveaux ingrédients, les filières équitables, l'agriculture biologique, les circuits courts, les projets alimentaires territoriaux, les aliments non transformés, la nutrition , le vrac et la consigne sont autant de sujets dont je me nourris avec curiosité et engouement.( et aussi la seconde main !)Une conviction ? Il est primordial de développer les leviers à impact puissant : --> du côté du consommateur: comment changer les comportements et pallier au "green gap" ✅La pédagogie auprès des plus jeunes et de leurs parents ainsi que la gamification, pour sensibiliser avec plaisir sont essentiels. (je vous invite par ailleurs à voir le livre blanc de Packtic sur le sujet 💬)--> et du côté des entreprises : la Convention des Entreprises pour le Climat (CEC) a déjà transformé plus de 1000 entreprises qui ont écrit leur feuille de route à visée régénérative lors de parcours d'exception répartis sur tout le territoire. ✅ Un parcours dédié aux filières agri agro est en cours, et de nouveaux parcours territoriaux sont toujours en cours de recrutement, A NE PAS MANQUER!Je suis intimement persuadée qu'un marketing honnête et transparent pourra contribuer à une alimentation plus saine et accessible pour tous.Et que davantage de circularité, tout en passant d'une ère de la possession à l'ère de l'usage, pourra permettre de préserver nos ressources, pour nous et les générations futures. La fameuse sobriété heureuse ...Au plaisir de partager un café ou un thé - et je ne suis jamais contre un nouveau restau à découvrir 🍽️ 😜Audrey🥨(alsacienne d'origine, et grenobloise d'adoption )