Responsable De Magasin
CurrentL'ouverture à Lille est issue d'une belle rencontre, de passionnés aimant les bons produits avec une vision moderne du point de vente. Depuis 1994, la maison Le Lautrec régalent les gourmands avec ses macarons et chocolats grands crus.Matières premières nobles, collection renommée de macarons, grands crus de chocolat, créations contemporaines audacieuses, coffrets soignés, plus qu'un chocolatier pâtissier, un artisan du goût créateur d'émotions !Actuelle, créative, épurée, authentique et accessible, telles sont les valeurs que véhicule notre marque.Avant ouverture : La recherche d'un emplacement stratégique pour nous accueillir.J'ai été formée auprès de mes collaborateurs au sein de l'atelier de fabrication, afin de découvrir les coulisses et les différentes étapes de confection. Ma formation s'est terminée avec un stage dans une des boutiques. De retour à Lille, la gestion du chantier et la tenue du budget. Depuis l'ouverture, en dehors de la gestion quotidienne de la boutique et des produits, je prends plaisir à accueillir la clientèle et à adapter mon service-client et à développer notre activité.