• Contrato com Bureau Veritas atendendo clientes nas área de Food Safety tendo como base auditorias de Vigilância Sanitária e realização de treinamentos • Assessoria à empresas Alimentícias em fase de estruturação da área de Desenvolvimento de Produtos e Processos;• Especialista em Desenvolvimento de Produtos & Processos na área de Extrusados Alimentícios;

Product Developer responsável pela condução de projetos de Inovação, produtividade e melhoria de portifólio de produtos dentro da plataforma de Snacks Extrusados & Pellets para toda região de Latam Sul, contemplando ao todo 7 países.Atuação em todas as etapas de desenvolvimento junto a equipes multidisciplinares, elaborando a fórmula do produto, garantindo conformidades regulatórias, qualificações de ingredientes, atendimento de custos e prazos, testes e comissionamentos em linha de… Show more Product Developer responsável pela condução de projetos de Inovação, produtividade e melhoria de portifólio de produtos dentro da plataforma de Snacks Extrusados & Pellets para toda região de Latam Sul, contemplando ao todo 7 países.Atuação em todas as etapas de desenvolvimento junto a equipes multidisciplinares, elaborando a fórmula do produto, garantindo conformidades regulatórias, qualificações de ingredientes, atendimento de custos e prazos, testes e comissionamentos em linha de produção e garantindo especificações de desenho proposto. Apoio técnico na elaboração de CAPEX para instalação de novos equipamentos, comissionamento de novas linhas, treinamentos operacionais, dentre outros. Suporte técnico aos times operacionais da região Latam Sul e conexão junto ao time global de R&D para benchmarking e alinhamento de oportunidades para produto e processo. Show less

Engenheiro da área de Operações atuando com foco em Melhoria Contínua dos processos de produção de FCOJ, NFC, óleos, fabricação de ração e geração de energia na planta de Matão/SP, através do controle dos indicadores de performance (OEE, perdas), análise de falhas (FMEA) e projetos de produtividade. Responsável pela implementação, em nível operacional, do modelo de gestão “Otimização de Ativos” baseado no TPM, capacitando operadores, elaborando de LUPs e coordenando atividades de manutenção… Show more Engenheiro da área de Operações atuando com foco em Melhoria Contínua dos processos de produção de FCOJ, NFC, óleos, fabricação de ração e geração de energia na planta de Matão/SP, através do controle dos indicadores de performance (OEE, perdas), análise de falhas (FMEA) e projetos de produtividade. Responsável pela implementação, em nível operacional, do modelo de gestão “Otimização de Ativos” baseado no TPM, capacitando operadores, elaborando de LUPs e coordenando atividades de manutenção autônoma. Realização de Balanços de Massa e Energia, estudos preliminares de investimentos e participação em projetos de produtividade e melhoraria da qualidade, dentre eles: adequação das linhas de CIP, desenvolvimento de novas tecnologias para tratamento da água de reuso, automatização dos Evaporadores e setores de Filtragem de suco. Responsável pela linha de “Ultra-filtração”, supervisionando o processo nos 3 turnos Show less

Responsável por supervisionar os processos de produção em linhas de envase de refrigerantes. Experiência com linhas de PET, Latas e Retornáveis. Gestão de equipe direta de até 40 colaboradores, através do controle de ponto, programação de férias, recrutamentos e garantia de capacitação. Gestão da rotina de trabalho através de indicadores OEE, perdas, reclamações e índices de segurança operacional. Realização de auditoria de processos, monitoramento dos padrões de GMP e 5S e treinamento dos… Show more Responsável por supervisionar os processos de produção em linhas de envase de refrigerantes. Experiência com linhas de PET, Latas e Retornáveis. Gestão de equipe direta de até 40 colaboradores, através do controle de ponto, programação de férias, recrutamentos e garantia de capacitação. Gestão da rotina de trabalho através de indicadores OEE, perdas, reclamações e índices de segurança operacional. Realização de auditoria de processos, monitoramento dos padrões de GMP e 5S e treinamento dos operadores nos Procedimentos Operacionais.Identificar oportunidades de melhoria, relatar para a equipe de Manutenção necessidades de manutenção corretiva e coordenar atividades de manutenção autônoma. Atuação com comissionamento de novos equipamentos, realização de cronoanálises (DILE), participação de KAIZENs e projetos de melhoria contínua. Premiação no projeto “Avance +” pela redução da perdas de embalagens retornáveis. Show less

Responsável pelas linhas de produção de linguiças frescais, salames, prep. de massas para embutimento, câmaras de descongelamento e prep. de CMR;Gestão de uma equipe direta de 70 colaboradores através do controle de ponto, HE, escala de férias, recrutamento, treinamento e engajamento;Atuação em gestão de processos baseado em indicadores de eficiência, segurança e qualidade;Start-up de nova linha de produção;

Bolsista FAPESP em projeto de desenvolvimento de embalagens biodegradáveis à base de colágeno suíno;