- Gestion des Non-conformités Fournisseurs et Réclamations Clients> Collecte d’informations nécessaires auprès des différents services pour l’établissement des non-conformités (problème rencontré, quantité, coûts associés…)> Suivi du devenir des produits (reprise, destruction, utilisation par dérogation)> Suivi des actions correctives auprès des fournisseurs> Création de visuel à destination de la production suite à réclamation- Suivi des démarches de certifications produits (BIO, Vegan, Halal…)> Constitution des dossiers pour les demandes initiales> Echanges avec les fournisseurs pour des compléments d’information si nécessaires> Suivi des certificats et des demandes de renouvellement- Validation des cahiers des charges Fournisseurs Matières Premières> Contrôle des cahiers des charges remplis par les fournisseurs> Validation de la conformité des réponses par rapport aux exigences internes et réglementaires en vigueur> Proposition de corrections et d’améliorations si besoin aux fournisseurs- Contrôle Qualité des emballages primaires et secondaires> Contrôle des éléments graphiques et des données légales en adéquation avec les exigences clients et la réglementation en vigueur- Audit interne des zones de fabrication et production> Inspection des zones définies en interne en collaboration avec un référent désigné> Identification des bonnes pratiques et de axes d’amélioration sur le terrain> Élaboration d’un compte-rendu avec suivi des actions correctives (plan d’action)

Rédaction et accompagnement à la mise à jour de procédures et modes opératoires liés au Système de Management de la Qualité et à l'HACCP :- Suivi et mise à jour du SMQ> Suivi des Non-Conformités et Réclamations clients en collaboration avec la Responsable Qualité> Mise en place d'outils de suivi spécifiques au cas par cas> Mise à jour de la documentation suite à changement de réglementation et/ou demande interne- Revue de la méthode HACCP> Rédaction et diffusion de comptes-rendus des réunions/formations suivies> Suivi des plans d'actions suite aux réunions/formations> Mise à jour de la documentation nécessaire (procédures, instructions, modes opératoires, formulaires)> Accompagnement des différents acteurs vis à vis des changements apportés (Chefs de service, Chefs d'équipes, opérateurs)

Développement de la démarche Sécurité et suivi du Système de Management de la Qualité :- Développement de la démarche sécurité> Revue complète et mise à jour du Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels> Étude sur la pénibilité aux postes de travail> Sensibilisation sur le port des EPI et formations interne et externe- Suivi et mise à jour du SMQ> Mise en place d'une démarche d'Amélioration Continue> Développement des compétences du personnel (polyvalence)> Fiabilisation des équipements de production (TPM)

Création et mise en place d'un Système de Management de la Qualité dans le but d'améliorer la qualité des produits et la gestion de la production :- État des lieux et planification> État des lieux QSE de l’entreprise et élaboration de plans d'action> Gestion en mode projet (planning, résultats et livrables attendus)> Création et amélioration du SMQ à l'aide d'outils LEAN> Maîtrise de la qualité des produits (revues qualité, formulaires de contrôles qualité, analyses des NC et RC)> Gestion documentaire des documents applicables- Évaluation et suivi des performances>Création de zones de communications (indicateurs QCD) à destination de la Direction et de la Production (management visuel)>Audits terrains des ateliers de fabrication

Finalisation de la mise à jour des Plans de Contrôles Conditionnement et Fabrication, rédaction et accompagnement à la mise en œuvre de procédures et modes opératoires :- Mise à jour de la documentation suite à changement de réglementation et/ou demande interne- Accompagnement des différents acteurs vis à vis des changements apportés (Chefs de service, Chefs d'équipes, opérateurs)

Participation à la mise en place d'un Système de Management de l’Énergie et mise à jour des Plans de Contrôles Conditionnement de Fabrication :- Intégration du Système de Management de l’Énergie au SMQ> Identification des besoins documentaires spécifiques au SME> Rédaction des documents nécessaires avec le Responsable Énergie- Revue des Plans de Contrôles Conditionnement et Fabrication> Étude et observation des procédés de Fabrication et Conditionnement> Identification des modifications/améliorations à apporter en impliquant le personnel concerné> Mise à jour de la documentation nécessaire (procédures, instructions, modes opératoires, formulaires)

Quantification de minéraux et oligoéléments de produits alimentaires par Absorption Atomique

Analyses de corps gras d'origines animales et végétales par titrimétrie

Analyses de produits alimentaires en vue d'une accréditation COFRAC :- Conduite d'essais sur corps gras selon les méthodes de référence en vigueur- Analyse statistique des résultats (répétabilité et reproductibilité des analyses)- Conduites d'essais et rédaction d'un mode opératoire pour l'extraction de l'huile de graines oléagineuses