Véritable actrice dans les ateliers, j'optimise les opérations de production en tenant compte de tous les paramètres. Je fais en sorte d'améliorer les moyens et outils de production (CAO, ERP), les procédés de fabrication, l’organisation du travail ainsi que la productivité (Prix de Revient Industriel).

CAO, ERP, EDI

ZEST attitude est créée pour accompagner les hommes et les femmes dans leur « évolution alimentaire » : cela signifie les motiver en leur donnant les principes de base pour manger plus sainement et de façon plus équilibrée au quotidien. L’idée est de perdre du poids tout en préparant des plats délicieux, sans que la cuisine ne devienne une corvée quotidienne.

Aloemag conseille et forme ses partenaires sur la stratégie de développement d'indépendants et offre un concept entrepreneurial innovant clefs en main.

-> Vendre des solutions locatives aux clients GMS et IAA par téléphone, prise de rendez-vous pour le concept Breizh Village de Produits en Bretagne. Incrémenter et renseigner le logiciel CRM (gestion des dossiers clients. Rendre compte et communiquer sur les adaptations/demandes des clients, suivi de dossier. Conseiller et proposer des services performants pour convaincre. Réalisation des devis (classiques, appel d'offre ou totalement personnalisés)… Show more -> Vendre des solutions locatives aux clients GMS et IAA par téléphone, prise de rendez-vous pour le concept Breizh Village de Produits en Bretagne. Incrémenter et renseigner le logiciel CRM (gestion des dossiers clients. Rendre compte et communiquer sur les adaptations/demandes des clients, suivi de dossier. Conseiller et proposer des services performants pour convaincre. Réalisation des devis (classiques, appel d'offre ou totalement personnalisés). Créer le site internet (au préalable réalisation de la note de cadrage + cahier des charges fonctionnels) et proposition de leviers de communication web 2.0 pour les années à venir-> Résultats : . 2014 : totalité du parc de meubles loué pour les fêtes de fin d'année dès le mois de novembre.. 2013 : + 15% du CA décembre 2013 – 13 devis réalisés, 6 nouveaux clients – 15 rendez-vous (dont 5 en IAA) Show less

Création et réalisation des cours de biotechnologies pour des apprentis du bac professionnel BIDT (bio-industrie de transformation).Coordination administrative des examens et des outilsCours de biologie végétale pour des premières et terminales en aménagements paysagers professionnels.

LABEXIA (laboratoire du groupe CARSO - 1300 pers. - CA 100M€) : anc. ADRIA - 90 pers. - CA 5.5M€ Clients : entreprises du secteur alimentation humaine et animale – B to B. Vente de prestations analytiques physico-chimiques ou microbiologiques avec devis personnalisé.. Fidélisation de la clientèle existante et prospection après identification des marchés cibles, proposition de solutions analytiques en rapport avec la futur réglementation, personnalisation des besoins et… Show more LABEXIA (laboratoire du groupe CARSO - 1300 pers. - CA 100M€) : anc. ADRIA - 90 pers. - CA 5.5M€ Clients : entreprises du secteur alimentation humaine et animale – B to B. Vente de prestations analytiques physico-chimiques ou microbiologiques avec devis personnalisé.. Fidélisation de la clientèle existante et prospection après identification des marchés cibles, proposition de solutions analytiques en rapport avec la futur réglementation, personnalisation des besoins et négociation des contrats -> Résultats : 65 visites en 4 mois – potentiel de 900k€ - 6 renouvellements (70k€) et 3 nouveaux clients (100k€) Show less

GUYADER PAYS D'ARMOR : CA 15M€ - 3200 tonnes - 130 pers. / Circuits GMS, RHD et Export, budget de 100k€. Construire la gamme Noël avec la nouvelle marque : 50 produits, emballages, outils commerciaux, site internet…. Organiser et planifier des dossiers de développement produits et packaging : 100 par an. Centraliser et gérer les demandes de produits spécifiques et MDD pour la création de nouveaux produits : carrefour, dia, brake france, pomona, auchan... à travers… Show more GUYADER PAYS D'ARMOR : CA 15M€ - 3200 tonnes - 130 pers. / Circuits GMS, RHD et Export, budget de 100k€. Construire la gamme Noël avec la nouvelle marque : 50 produits, emballages, outils commerciaux, site internet…. Organiser et planifier des dossiers de développement produits et packaging : 100 par an. Centraliser et gérer les demandes de produits spécifiques et MDD pour la création de nouveaux produits : carrefour, dia, brake france, pomona, auchan... à travers notamment les changements de packaging. Show less

LE COCHON DE BRETAGNE : 4 pers. - CA 838 k€ - budget de 70k€ - commanditaires : éleveurs de porcs. Définir un cahier des charges transversal des produits finis estampillés «Le Cochon de Bretagne» et spécifier la gamme standard «Le Cochon de Bretagne»  . Repositionnement de l’entité «Le Cochon de Bretagne, bien né, bien élevé» avec modification de charte graphique sur tous les supports de communication . Animer les produits existants en impliquant les partenaires… Show more LE COCHON DE BRETAGNE : 4 pers. - CA 838 k€ - budget de 70k€ - commanditaires : éleveurs de porcs. Définir un cahier des charges transversal des produits finis estampillés «Le Cochon de Bretagne» et spécifier la gamme standard «Le Cochon de Bretagne»  . Repositionnement de l’entité «Le Cochon de Bretagne, bien né, bien élevé» avec modification de charte graphique sur tous les supports de communication . Animer les produits existants en impliquant les partenaires actuels  Mise en place d’opérations sur 5 thèmes différents avec une conception modulable : urne + bac + PLV + animatrice/éleveurs + dégustation. Mise en place en GMS puis organisation/communication/motivation inter-partenaires.. Séduire les industriels susceptibles de produire les produits de la gamme «Le Cochon de Bretagne» et les accompagner vers l’implantation des produits en GMS  . Mise en place de dossier de présentation et d’argumentation destiné aux industriels et à la GMS, avec prospection et rendez-vous  . Analyse de marché viandes élaborées et charcuterie sèche. Développer des innovations permettant d’améliorer la rentabilité des produits portants le label  Commande et suivis d’une étude avec les élèves de l’ESA puis mise en place d’un protocole pour mise en place d’un nouvel outil de décision stratégique : 3 focus groupe : innovation, validation et analyse sensorielle. Show less

Assistante de Direction – BINIC (22) - SARL Traditions & Terre de Bretagne (6 magasins) Aide à la gestion administrative et commerciale d'une PME de 12 personnes

STALAVEN – leader en produits frais traiteurs sur le marché BCT (bouchers, charcutiers, traiteurs). Assurer la fusion de 2 gammes charcutières : Le Clos Gourmand et Jean Stalaven (amélioration des recettes, nouveau catalogue, dossier argumentaire, opération de lancement, PLV de rayon coupe)  + 20% du CA en circuit traditionnel . Animer 5 stands permanents dans des Géant Casino (préconisation d'implantation, mises en avant, opérations séduction...). Innover en créant le… Show more STALAVEN – leader en produits frais traiteurs sur le marché BCT (bouchers, charcutiers, traiteurs). Assurer la fusion de 2 gammes charcutières : Le Clos Gourmand et Jean Stalaven (amélioration des recettes, nouveau catalogue, dossier argumentaire, opération de lancement, PLV de rayon coupe)  + 20% du CA en circuit traditionnel . Animer 5 stands permanents dans des Géant Casino (préconisation d'implantation, mises en avant, opérations séduction...). Innover en créant le concept des terrines charcutières Gwastel (coupe)  + 15% de marge en 1 an en BCT,. Création de la gamme «Les terrines régionales» (prix Tendancia 98 - Cabinet XTC), amélioration de la gamme cassolettes référencement national Système U4 ans Chef de Marché Traiteur GMS – SAINT-BRIEUC (22) STALAVEN – multi produits frais, multi circuits – groupe Euralis - 1400 pers. - CA 250M€Service marketing de 8 personnes : étude de marché nationale sur les plats cuisinés en RHF avec visites directes des clients, analyse des ventes et des panels en GMS, gestion de gamme, participation au book merchandising, rédaction des fiches argumentaires, participation aux salons de distributeurs, accompagnement des commerciaux sur le terrain, veille concurrentielle, mise en place des tests clients et des promotions dans l'écoute et la bienveillance.Techniques marketingÉlaboration tableaux de bord économiqueDéfinition des couples produits/marchéPréconisation et validation des MIX produitsCréation et animation des outils promotionnels Show less