Como Ejecutivo de Ventas en MasterSense, me especializo en ofrecer soluciones innovadoras y personalizadas a la industria alimentaria, proporcionando ingredientes de alta especialidad que cumplen con los más exigentes estándares de calidad y funcionalidad.Principales Responsabilidades y Logros:Venta de Ingredientes de Especialidad: Soy responsable de la comercialización de una amplia gama de ingredientes especializados para la industria alimentaria, entre ellos sabores, colorantes… Show more Como Ejecutivo de Ventas en MasterSense, me especializo en ofrecer soluciones innovadoras y personalizadas a la industria alimentaria, proporcionando ingredientes de alta especialidad que cumplen con los más exigentes estándares de calidad y funcionalidad.Principales Responsabilidades y Logros:Venta de Ingredientes de Especialidad: Soy responsable de la comercialización de una amplia gama de ingredientes especializados para la industria alimentaria, entre ellos sabores, colorantes, proteínas, enzimas, emulsionantes y soluciones tecnológicas avanzadas. Mi enfoque se centra en ofrecer productos que aporten valor agregado y optimicen tanto la calidad como la eficiencia en los procesos productivos de nuestros clientes.Asesoría Técnica y Soluciones Personalizadas: Proveo un apoyo técnico integral a nuestros clientes, colaborando estrechamente con sus equipos de I+D y producción para identificar las soluciones más adecuadas que respondan a los desafíos del mercado. Mi experiencia en el sector me permite ofrecer recomendaciones personalizadas que optimizan la funcionalidad de los productos alimentarios y satisfacen las crecientes demandas de calidad, seguridad y sostenibilidad.Superación de Desafíos del Mercado Alimentario: Acompaño a las empresas en la adaptación a las tendencias emergentes del mercado, ofreciendo soluciones tecnológicas que mejoran la innovación y competitividad de sus productos. Trabajo de manera proactiva para garantizar que nuestros clientes no solo cumplan con los estándares actuales, sino que se anticipen a futuras exigencias del sector.Relaciones Comerciales Sólidas: He construido y mantenido relaciones comerciales duraderas con actores clave de la industria alimentaria, facilitando una comunicación constante y un servicio personalizado que asegura la satisfacción y fidelización de los clientes. Show less

Como Ejecutivo de Ventas de Ingredientes para la Industria Alimentaria, fui responsable de liderar la gestión comercial y de ventas, brindando apoyo técnico e industrial a emprendimientos y empresas del rubro alimenticio. Como función principal debí evaluar nuevos ingredientes y proveedores para garantizar la entrega de soluciones efectivas a los requerimientos y desafíos enfrentados en la industria alimentaria.Entre mis responsabilidades se incluyen:- Identificar y desarrollar… Show more Como Ejecutivo de Ventas de Ingredientes para la Industria Alimentaria, fui responsable de liderar la gestión comercial y de ventas, brindando apoyo técnico e industrial a emprendimientos y empresas del rubro alimenticio. Como función principal debí evaluar nuevos ingredientes y proveedores para garantizar la entrega de soluciones efectivas a los requerimientos y desafíos enfrentados en la industria alimentaria.Entre mis responsabilidades se incluyen:- Identificar y desarrollar oportunidades comerciales dentro del sector alimentario.- Ofrecer asesoramiento técnico especializado a clientes sobre el uso y aplicación de ingredientes.- Evaluar y seleccionar proveedores de ingredientes de alta calidad y confiabilidad.- Colaborar con clientes en el desarrollo de formulaciones personalizadas y soluciones innovadoras para mejorar la producción y la eficiencia industrial.- Garantizar un abastecimiento eficiente y oportuno de ingredientes para satisfacer las necesidades del cliente.- Mantenerse al tanto de las tendencias y avances en la industria alimentaria para ofrecer recomendaciones y soluciones actualizadas.- Establecer y mantener relaciones sólidas con clientes existentes y potenciales, asegurando una experiencia satisfactoria y duradera.Como Ejecutivo de Ventas de Ingredientes, fui un elemento clave en el proceso de crecimiento y éxito de nuestros clientes en la industria alimentaria, aportando mi experiencia y conocimientos para superar los desafíos y alcanzar los objetivos comerciales. Show less

Brindar asesoramiento en sistemas de gestión, tanto en la gestión interna como en el cumplimiento de normas y estándares.Actuar como auditor interno para ISO 9001, 14001 y 45001, identificando No Conformidades y colaborando con los clientes en la búsqueda de soluciones para lograr un mejor cumplimiento de sus objetivos.Asesorar en la identificación y documentación de procesos en empresas que no cuentan con sistemas documentados o estandarizados.Realizar el levantamiento de procesos,… Show more Brindar asesoramiento en sistemas de gestión, tanto en la gestión interna como en el cumplimiento de normas y estándares.Actuar como auditor interno para ISO 9001, 14001 y 45001, identificando No Conformidades y colaborando con los clientes en la búsqueda de soluciones para lograr un mejor cumplimiento de sus objetivos.Asesorar en la identificación y documentación de procesos en empresas que no cuentan con sistemas documentados o estandarizados.Realizar el levantamiento de procesos, identificando áreas de mejora y proponiendo soluciones para optimizar la eficiencia y la calidad en las operaciones.Colaborar estrechamente con los clientes, brindando orientación y asesoramiento personalizado para implementar y mejorar los sistemas de gestión de acuerdo a sus necesidades y objetivos.Mantenerse actualizado sobre las normas y estándares relevantes en el campo de los sistemas de gestión, con el fin de ofrecer el mejor asesoramiento y apoyo a los clientes.Logros:Implementar norma ISO 9001 en nuevas empresas.Auditar Sistemas de Integrados Gestión (ISO 9001, 14001 y 45001)Generar procedimientos para empresas nuevas que buscan avanzar en sus propios sistemas de gestión con miras a implementar ISO 9001. Show less

Desarrollo de la Política Municipal de Desarrollo Económico Local con importante enfoque en la sostenibilidad y economía circular.Evaluación y generación una cartera de proyectos asociados para el desarrollo económico local.Asesorar emprendimientos y proyectos desde la gestión de la innovación, desarrollo del negocio y su implementación.Se logró mejorar la gestión y capacidad de acción del área de fomento productivo y capacitar trabajadores de la municipalidad para potenciar su… Show more Desarrollo de la Política Municipal de Desarrollo Económico Local con importante enfoque en la sostenibilidad y economía circular.Evaluación y generación una cartera de proyectos asociados para el desarrollo económico local.Asesorar emprendimientos y proyectos desde la gestión de la innovación, desarrollo del negocio y su implementación.Se logró mejorar la gestión y capacidad de acción del área de fomento productivo y capacitar trabajadores de la municipalidad para potenciar su trabajo en el municipio relacionado con el fomento productivo.Se logró instaurar una linea de acción que beneficio a los vecinos y vecinas de la comuna en relación al emprendimiento y fomento laboral.Se consiguió mejorar el trabajo tanto del área de Fomento Productivo y el relacionamiento con comunidades, partes interesadas y el trabajo conjunto entre ellos. Show less

Asesoramiento en formulación y desarrollo de productos; Logística; Gestión integral de residuos; Implementación de BPMAuditorías para el cumplimento normativo; Auditorías internas de gestión;Evaluación técnica de capacitaciones;Asesoramiento en innovación y desarrollo de productos alimenticios para dietas especiales (libres de alérgenos, vegetarianas y veganas) y tradicionales.Obtención de resoluciones sanitarias para empresas de alimentos.Se logró posicionar la… Show more Asesoramiento en formulación y desarrollo de productos; Logística; Gestión integral de residuos; Implementación de BPMAuditorías para el cumplimento normativo; Auditorías internas de gestión;Evaluación técnica de capacitaciones;Asesoramiento en innovación y desarrollo de productos alimenticios para dietas especiales (libres de alérgenos, vegetarianas y veganas) y tradicionales.Obtención de resoluciones sanitarias para empresas de alimentos.Se logró posicionar la empresa en el mercado, generando una marca reconocida y recomendada entre el segmento MiPYME del rubro alimentario.Se logró crear servicios y productos para entregarles soluciones a los clientes en diversas áreas de requerimientos (desarrollo de alimentos, obtención de resoluciones sanitarias, sistemas de gestión, entre otros).En el ámbito del desarrollo de alimentos, se crearon alimentos húmedos para mascotas, suplementos de fibra alimentaria, prototipos de snacks veganos y keto. Show less

Liderar el proyecto de innovación y desarrollo de un alimento instantáneo a base de ingredientes naturales, como Spirulina, Quinoa, Moringa y Cacao, financiado por CORFO.Realizar la formulación y desarrollo de la bebida instantánea, incluyendo la evaluación sensorial durante el proceso de desarrollo.Asegurar el cumplimiento de la normativa chilena en cuanto a la información nutricional y validación legal del producto.Implementar mejoras en la logística de la empresa, a través de la… Show more Liderar el proyecto de innovación y desarrollo de un alimento instantáneo a base de ingredientes naturales, como Spirulina, Quinoa, Moringa y Cacao, financiado por CORFO.Realizar la formulación y desarrollo de la bebida instantánea, incluyendo la evaluación sensorial durante el proceso de desarrollo.Asegurar el cumplimiento de la normativa chilena en cuanto a la información nutricional y validación legal del producto.Implementar mejoras en la logística de la empresa, a través de la introducción de inventarios de bodega y registros de ingresos y egresos de materias primas y productos terminados.Utilizar herramientas de visualización en tiempo real en línea para optimizar el control y seguimiento de la logística.Buscar oportunidades de financiamiento y proporcionar asesoramiento en las formulaciones de los productos existentes de la empresa.Participar en la creación de una nueva línea de lechadas vegetales instantáneas y prototipo de sopa instantánea. Show less

Gestionar el programa de alérgenos en la planta de PepsiCo Cerrillos, asegurando la interrelación efectiva entre los distintos niveles de gestión del programa y alineándolo con la política de Seguridad Alimentaria de la empresa.Realizar actividades de auditoría en la planta para el control y aseguramiento de la calidad, asegurando el cumplimiento de los requisitos relacionados con los alérgenos alimentarios.Participar en mesas de trabajo con empresas proveedoras, como ECOLAB y otros… Show more Gestionar el programa de alérgenos en la planta de PepsiCo Cerrillos, asegurando la interrelación efectiva entre los distintos niveles de gestión del programa y alineándolo con la política de Seguridad Alimentaria de la empresa.Realizar actividades de auditoría en la planta para el control y aseguramiento de la calidad, asegurando el cumplimiento de los requisitos relacionados con los alérgenos alimentarios.Participar en mesas de trabajo con empresas proveedoras, como ECOLAB y otros proveedores de ingeniería, para brindar apoyo en la gestión de alérgenos y garantizar el cumplimiento de los estándares requeridos.Se actualizaron los procedimientos de POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento) de la planta para asegurar un manejo adecuado de los alérgenos y mantener los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Show less

Brindar asesoría en producción, procesos e implementación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Coordinar la recepción de proveedores y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y aplicación de conceptos de Economía Circular para la construcción de procedimientos de los servicios de la empresa.Capacitar al personal en temas relacionados con BPM y asegurar su correcta implementación.Realizar auditorías a los proveedores para garantizar el cumplimiento de los requisitos… Show more Brindar asesoría en producción, procesos e implementación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Coordinar la recepción de proveedores y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y aplicación de conceptos de Economía Circular para la construcción de procedimientos de los servicios de la empresa.Capacitar al personal en temas relacionados con BPM y asegurar su correcta implementación.Realizar auditorías a los proveedores para garantizar el cumplimiento de los requisitos establecidos.Colaborar en el desarrollo de suplementos para animales de granja a partir de la reutilización de excedentes de industrias de alimentos. Show less

Realizar desarrollos de nuevos productos y formulaciones según los requerimientos de los clientes.Analizar y evaluar las características de las materias primas nuevas, así como describir los productos resultantes de la línea de proceso.Establecer y monitorear los indicadores clave de rendimiento (KPI) del área de Desarrollo, con el fin de medir y mejorar la eficiencia y calidad de los procesos.Colaborar estrechamente con otros departamentos, como Ventas, Marketing y Producción, para… Show more Realizar desarrollos de nuevos productos y formulaciones según los requerimientos de los clientes.Analizar y evaluar las características de las materias primas nuevas, así como describir los productos resultantes de la línea de proceso.Establecer y monitorear los indicadores clave de rendimiento (KPI) del área de Desarrollo, con el fin de medir y mejorar la eficiencia y calidad de los procesos.Colaborar estrechamente con otros departamentos, como Ventas, Marketing y Producción, para garantizar una adecuada transferencia de tecnología y una respuesta efectiva a las necesidades del mercado.Mantenerse actualizado sobre las tendencias y avances tecnológicos en el campo de desarrollo de productos, y aplicarlos de manera efectiva en el trabajo diario.Se desarrolló barritas de cereal, aguas saborizadas, bebidas isotónicas, suplementos vitaminicos y prototipos de galletas y panes. Show less

Aplicar el objetivo de Desarrollo Sostenible en las operaciones comunes de los edificios de Mall Plaza, asegurando su funcionamiento a largo plazo.Gestionar de manera efectiva los residuos, implementando estrategias para la reducción, reutilización y reciclaje.Optimizar el uso de los recursos, identificando oportunidades de eficiencia energética, consumo responsable de agua y otras medidas sostenibles.Brindar capacitaciones relacionadas con la Educación para el Desarrollo… Show more Aplicar el objetivo de Desarrollo Sostenible en las operaciones comunes de los edificios de Mall Plaza, asegurando su funcionamiento a largo plazo.Gestionar de manera efectiva los residuos, implementando estrategias para la reducción, reutilización y reciclaje.Optimizar el uso de los recursos, identificando oportunidades de eficiencia energética, consumo responsable de agua y otras medidas sostenibles.Brindar capacitaciones relacionadas con la Educación para el Desarrollo Sostenible, promoviendo la concientización y la adopción de prácticas sostenibles entre el personal y los visitantes.Utilizar criterios y estándares reconocidos internacionalmente, como ISO 14001, ISO 26000 y ISO 50001, para garantizar la implementación efectiva de prácticas sostenibles y evaluar el desempeño ambiental y social de los edificios.Se logró el desarrollo e implementación de un sistema de gestión de residuos orgánicos inédito en Mall Plaza hasta el momento, contando con la colaboración de los distintos locales de alimentos del recinto de Plaza Egaña. Show less

Impartir cursos y capacitaciones sobre Manipulación de Alimentos e Introducción a HACCP para manipuladores de alimentos de JUNAEB (Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas) y JUNJI (Junta Nacional de Jardines Infantiles).Desarrollar y facilitar contenidos relevantes y actualizados relacionados con la manipulación segura de alimentos y los principios básicos del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).Adaptar los materiales de capacitación a las necesidades y… Show more Impartir cursos y capacitaciones sobre Manipulación de Alimentos e Introducción a HACCP para manipuladores de alimentos de JUNAEB (Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas) y JUNJI (Junta Nacional de Jardines Infantiles).Desarrollar y facilitar contenidos relevantes y actualizados relacionados con la manipulación segura de alimentos y los principios básicos del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).Adaptar los materiales de capacitación a las necesidades y niveles de comprensión de los participantes, utilizando métodos pedagógicos efectivos y dinámicos.Evaluar el progreso y el nivel de aprendizaje de los participantes, brindando retroalimentación constructiva y apoyo adicional cuando sea necesario.Mantenerse actualizado sobre las regulaciones y mejores prácticas en el campo de la manipulación de alimentos y el sistema HACCP, con el fin de ofrecer una capacitación de calidad y relevante. Show less

Realizar análisis ambientales de olores en diferentes períodos de tiempo a lo largo de una ruta específica.Evaluar la intensidad de las notas de olor provenientes de la planta en auditoría.Determinar la eficacia del sistema de reducción de olores implementado por la empresa mandante.Utilizar técnicas y metodologías apropiadas para la recolección y análisis de muestras de aire, con el objetivo de obtener datos precisos sobre la calidad del aire en relación con los olores.Generar… Show more Realizar análisis ambientales de olores en diferentes períodos de tiempo a lo largo de una ruta específica.Evaluar la intensidad de las notas de olor provenientes de la planta en auditoría.Determinar la eficacia del sistema de reducción de olores implementado por la empresa mandante.Utilizar técnicas y metodologías apropiadas para la recolección y análisis de muestras de aire, con el objetivo de obtener datos precisos sobre la calidad del aire en relación con los olores.Generar informes detallados y presentar los resultados de los análisis de olores, proporcionando recomendaciones para mejorar la gestión y reducción de olores en la planta.Mantenerse actualizado sobre los avances y regulaciones en el campo del análisis de olores y las mejores prácticas relacionadas. Show less