Nach dem Studium der int. BWL habe ich 1998 das Unternehmen Avec Plaisir Vins et Champagnes gegründet. Insbesondere Weine aus bio dynamischen Anbau stehen im Fokus des Sortiments. Schwerpunkt bilden Weine aus Frankreich und Deutschland. Neben meinen eigenen Weinkreationen in Kooperation mit führenden deutschen Winzern und Exklusivimporten aus Frankreich, habe ich 2018 an der Mosel in einen eigenen Weinberg investiert. Zu meinen Kunden zählen zahlreiche Restaurants und Hotels, Betriebsgastronomen und ambitionierte Weinfreunde. Ich arbeite mit den führenden deutschen Betriebsgastronomen in den Sparten to Go Konzepte, gedeckter Tisch und Weinkellerberatung zusammen.

Avec Plaisir ist ein Dienstleister rund um das Thema Gastronomie. Fokus auf Wein, #gedeckter Tisch von #Vistaalegre und Speziallösungen für die Betriebsgastronomie. Die Grundidee ist geblieben: Avec Plaisir bietet vor allem Glück im Glas, in der Flasche und in der Präsentbox! Unsere Kunden profitieren von einem rund um sorglos Präsenteservice. Wein verstehe ich als Kommunikationstool, das Türen auf allen Ebenen öffnet. Wir sind spezialisiert auf Manufakturweine, weg vom Standard und vom Massenprodukt, hin zum Unikat und zum echten Terroirprodukt. Immer im Einklang mit Mutter Natur. Die Themen #Nachhaltigkeit #Inklusion und #Teambuilding integriere ich in meine Projekte. Das Produktscouting und die Entwicklung von eigenen Wein und Champagne Marken im Kundenauftrag runden das Servicepaket ab. Mein Familien eigener Weinberg steht in den Steillagen des Dhroner Hofberg an der Mosel. Jahr für Jahr spiegeln hier die #4Parzellen die Launen der Natur wieder.Als Generalimporteur für die deutsche #HORECA von #Vistaalegre (Portugal) bietet Avec Plaisir ein unschlagbares Portfolio an Produkten rund um den gedeckten Tisch. Vom #Geschirr und #Porzellan über #Dekoartikel bis zu Unikaten aus #Kristall.