Barbara Roquel

Barbara Roquel Email and Phone Number

Directrice Logistique - Directrice F and B @ Île-de-France, France
Île-de-France, France
Barbara Roquel's Location
Greater Paris Metropolitan Region, France
About Barbara Roquel

Forte d'une expérience en organisation d'évènements d'envergure, et intolérante au gluten et lactose depuis plusieurs années, j'ai été durant mes diverses expériences, la référente pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires.Aujourd'hui je suis sollicitée pour mes services dans les domaines que je maîtrise : conseil événementiel - expertise traiteur, organisation d'évènements - de la conception des offres à la gestion opérationnelle,expertise nutrition allergène - auprès des entreprises et des particuliers. Mettre en place des menus sans gluten ou allergènes, sourcing distributeurs & produits, accompagnement pour la réalisation de plats, les pièges à éviter. L'impact de notre alimentation sur notre santé.

Barbara Roquel's Current Company Details
AUDITOIRE - GAUDINA-HAPPY COMPANY-HOSPCOTCH LUXE-LEVER DE RIDEAU-PLAYGROUND-TELL

Auditoire - Gaudina-Happy Company-Hospcotch Luxe-Lever De Rideau-Playground-Tell

Directrice Logistique - Directrice F and B
Île-de-France, France
Barbara Roquel Work Experience Details
  • Auditoire - Gaudina-Happy Company-Hospcotch Luxe-Lever De Rideau-Playground-Tell
    Directrice Logistique - Directrice F And B
    Auditoire - Gaudina-Happy Company-Hospcotch Luxe-Lever De Rideau-Playground-Tell
    Île-De-France, France
  • Auditoire - Gaudina-Happy Company-Hospcotch Luxe-Lever De Rideau-Playground-Tell Me
    Directrice Logistique - Directrice F&B
    Auditoire - Gaudina-Happy Company-Hospcotch Luxe-Lever De Rideau-Playground-Tell Me Mar 2022 - Present
  • Fleur De Mets
    Directrice Grands Evènements
    Fleur De Mets Aug 2018 - Jan 2021
    Mise en place des propositions gastronomiques et des concepts de restaurationRéférente pour les intolérances alimentaires et élaboration de proposition en conséquenceGestion des équipes et organisation générale des évènements Stade Jean Bouin, Maison & Objet, Paris Photos, Euronaval, Salon du Bourget, Jec World, Bâtimat, SIMA
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  • Pavillon Royal & Pavillon Des Princes
    Directrice Des Opérations
    Pavillon Royal & Pavillon Des Princes Apr 2018 - Jul 2018
    Paris
    Gestion de l'ensemble de la logistique opérationnelle du Pavillon Royal Lancement de Pavillon des Princes pour le tournoi de Roland GarrosOrganisation et coordination pour les 2 sites des évènementsAppel d'offres fournisseursOptimisation des coûts et rentabilité
  • Groupe Butard
    Responsable Des Operations
    Groupe Butard Sep 2017 - Oct 2017
    U Arena Nanterre
    Lancement pour Butard Enescot de l'ouverture de la U Aréna Durant les 3 concerts des Rolling Stones 9000 couverts au total Référente sur site Organisation et gestion logistique générale pour les prestataires, fournisseurs, personnel
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  • Maison De La Mutualite - Groupe Gl Events
    Responsable De La Restauration
    Maison De La Mutualite - Groupe Gl Events Feb 2014 - Jul 2017
    Paris 5
    Mise en place de la plaquette restauration avec calcul de la rentabilité et optimisation des coûtsRéférents sur les intolérances alimentairesGestion de CA de 5MK€ - Augmentation de la rentabilité de 8%Elaboration de procédures et organisation généraleGestion des événements sur place : meetings, conventions,...de 20 à 1800 personnesEncadrement d'une équipe fixe de 10 personnes jusqu'à 60 vacataires
  • Hotel Salomon De Rothschild- Groupe Gl Events
    Chef De Projet
    Hotel Salomon De Rothschild- Groupe Gl Events Jun 2011 - Feb 2014
    75008 Paris
    Organisation et gestion d'événements de 20 à 800 personnesDéfilés de mode, lancement de produits, réceptions privés, vente aux enchèresGestion de CA de 1,5MK€Gestion des vacatairesElaboration des propositions commerciales et devisVisites techniques et repas tests Coordination tripartite client, fournisseur, services internes
  • Potel & Chabot
    Chargée Des Opérations
    Potel & Chabot Apr 2010 - Jun 2011
    Paris 16
    Organisation logistique d'événements de grande envergure à Paris et en ProvinceTransport et de l' hébergement pour plus de 100 vacataires sur l'événement, Gestion des moyens logistiques pour ces événementsResponsable du Central sur Roland Garros, Biennale des Antiquaires, Pavillons Gabriel et Armenonville.
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  • Dalloyau
    Responsable De Projets
    Dalloyau Feb 2006 - Apr 2009
    Paris 8
    Organisation d'évènements de gros évènements : Salon du Bourget, Mondial de l'automobileCocktails & Dîners jusque 2000 personnesElaboration de devis, visite technique, Gestion opérationnelle des évènements avec l'ensemble des intervenants et prestataires
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Barbara Roquel Education Details

  • Centre National De Formation À Distance
    Centre National De Formation À Distance
    16/20- Mention Très Bien

Frequently Asked Questions about Barbara Roquel

What company does Barbara Roquel work for?

Barbara Roquel works for Auditoire - Gaudina-Happy Company-Hospcotch Luxe-Lever De Rideau-Playground-Tell

What is Barbara Roquel's role at the current company?

Barbara Roquel's current role is Directrice Logistique - Directrice F and B.

What schools did Barbara Roquel attend?

Barbara Roquel attended Centre National De Formation À Distance.

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