Ortofrutta

- Pianificazione dei turni produttivi- Gestione di tutto il personale addetto alla produzione e al magazzino;- Organizzazione del processo produttivo in base agli standard qualitativi dell’azienda;- Monitoraggio dei cicli di lavorazione, in termini di tempi e modalità;- Supporto all’Ufficio Acquisti Materia Prime ed all’Ufficio Commerciale;

- Supervisione e supporto dell’attività del Controllo Qualità- Elaborazione ed emissione di tutta la documentazione tecnica per i prodotti a marchio aziendale- Controllo, approvazione, aggiornamento ed archiviazione di tutta la documentazione inviata dai fornitori- Controllo ed approvazione della documentazione emessa dal Controllo Qualità per i prodotti a marchio aziendale- Approvazione dei capitolati dei clienti- Aggiornamento ed adeguamento della legislazione… Show more - Supervisione e supporto dell’attività del Controllo Qualità- Elaborazione ed emissione di tutta la documentazione tecnica per i prodotti a marchio aziendale- Controllo, approvazione, aggiornamento ed archiviazione di tutta la documentazione inviata dai fornitori- Controllo ed approvazione della documentazione emessa dal Controllo Qualità per i prodotti a marchio aziendale- Approvazione dei capitolati dei clienti- Aggiornamento ed adeguamento della legislazione alimentare- Emissione delle dichiarazioni di origine preferenziale (dichiarazioni a lungo termine)- Creazione di tutti i codici prodotti sul sistema gestionale- Attribuzione dei codici doganali (codici HTS) per tutti i prodotti- Gestione di tutte le richieste documentali e di informazioni da parte dei clienti : schede tecniche, questionari, informazioni tecniche, dichiarazioni varie, inserimento ed aggiornamento della documentazione nei portali online dei clienti, ecc.- Gestione delle schede di sicurezza- Gestione delle non conformità e dei reclami da parti dei clienti- Gestione delle non conformità interne- Supporto documentale all’ufficio acquisti per la ricerca di nuovi fornitori e/o nuove materie prime- Definizione dei piani di campionamento- Gestione documentale degli audit ai fornitori e/o effettuazione degli stessi- Gestione degli audit da parte dei clienti, del SIAN, dell’ente del biologico, del Kosher, dell’Halal e delle certificazioni aziendali- Supervisore dei documenti inviati alle altre aziende consociate- Implementazione e gestione dello standard per la certificazione FSCC 22000: emissione e revisione di tutte le procedure, programmazione ed esecuzione delle visite ispettive, elaborazione di report, effettuazione dei corsi di formazione del personale, ecc.- Responsabile delle richieste per certificati sanitari, fitosanitari o di origine alle autorità competenti Show less

Controllo qualità, e nello specifico:- Gestione giornaliera dei certificati di analisi/ conformità- Gestione della documentazione tecnica- Controllo della merce in arrivo e in uscita dalla produzione- Carico della merce in arrivo sul sistema gestionale- Gestione delle non conformità relative ai fornitori- Compilazione dichiarazioni per import da paesi Extra UE (Emissione delle dichiarazioni Sanitarie per USMAF e Dogana)- Archiviazione dei campioni sul prodotto finito… Show more Controllo qualità, e nello specifico:- Gestione giornaliera dei certificati di analisi/ conformità- Gestione della documentazione tecnica- Controllo della merce in arrivo e in uscita dalla produzione- Carico della merce in arrivo sul sistema gestionale- Gestione delle non conformità relative ai fornitori- Compilazione dichiarazioni per import da paesi Extra UE (Emissione delle dichiarazioni Sanitarie per USMAF e Dogana)- Archiviazione dei campioni sul prodotto finito e materie prime- Prelievo dei campioni materie prime- Invio dei campioni ai laboratori esterni per analisi- Analisi di laboratorio ( granulometria e viscosità)- Gestione prodotti scaduti e da smaltire- Gestione dei rapporti con i laboratori di analisi Show less

Controllo qualità, analisi campioni (in particolare caratterizzazione funzionale e microbiologica di psyllium husk), gestione di schede tecniche e certificati di analisi

Analisi microbiologiche sul formaggio “ Formaggella della Val di Scalve”

Collaboratrice nella revisione del Manuale di Autocontrollo aziendale, controllo qualità

Relazioni con il pubblico in lingua italiana e inglese

Addetta controllo qualità e analisi sul prodotto finito