Onderwijskundige
CurrentAls onderwijskundige op de afdeling leermiddelen ben ik verantwoordelijk voor het ontwikkelen van kwalitatief hoogstaande leermiddelen voor de horecabranche. Deze leermiddelen worden met name in het mbo-onderwijs en bedrijfsleven gebruikt en bestaand zowel uit digitale als folioproducten. De belangrijkste thema's waarvoor ik leermiddelen ontwikkel zijn drankenspecialisaties en ondernemen. Voorbeelden van leermiddelen die ik heb ontwikkeld zijn het boek 'De touwtjes in handen - Managen en Leidinggeven in de horeca' en de online licenties Barista en SVH Wijn 2. Naast het ontwikkelen van leermiddelen houdt ik me bezig met het implementeren van bedrijfsacademies en ontwikkelen van maatwerk voor bedrijven. Zo heb ik voor bedrijven als horecagroep Oud London en Van der Valk bedrijfsacademies mogen ontwikkelen en maatwerktrajecten ingericht.