Beatrice Bugli Email and Phone Number
Sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari. Oltre ad avere un solido fondamento educativo, sono appassionata del mondo alimentare: sviluppo, processo produttivo, tecnologie di confezionamento, sicurezza microbiologica e tutto ciò che comporta l'immissione sul mercato di un prodotto alimentare. Attualmente mi sto occupando del controllo qualità di alimenti confezionati di gastronomia e pasticceria fresca per la GDO. L'azienda si basa su di un'attività industriale ed è strutturata con impianti semi automatici che assicurano il massimo controllo in tutte le fasi di produzione di ogni singolo lotto. Il controllo di cui mi occupo è volto al mantenimento e all'ottimizzazione, insieme all'assicurazione qualità, dei processi di produzione e confezionamento, oltre che al controllo affinché la qualità microbiologica, igienico sanitaria e organolettica, sia assicurata durante tutto il periodo della shelf life del prodotto.
Emmefood
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Quality Assurance Quality ControlEmmefoodRimini, Emilia-Romagna, Italy -
Controllo QualitàEmmefood Nov 2021 - PresentPoggio Torriana, Emilia Romagna, ItaliaTutte le mie attività sono volte all'affiancamento e al supporto del RAQ (Responsabile Assicurazione Qualità)- Monitoraggio sistema HACCP- Controllo, registrazione e archiviazione dei rapporti di prova analitici - Qualifica fornitori per l'approvvigionamento di materie prime e alimenti commercializzati- Monitoraggio piano di formazione del personale alimentarista- Monitoraggio dei controlli di processo e della check list ispezioni mensili- Rilevazione delle non… Show more Tutte le mie attività sono volte all'affiancamento e al supporto del RAQ (Responsabile Assicurazione Qualità)- Monitoraggio sistema HACCP- Controllo, registrazione e archiviazione dei rapporti di prova analitici - Qualifica fornitori per l'approvvigionamento di materie prime e alimenti commercializzati- Monitoraggio piano di formazione del personale alimentarista- Monitoraggio dei controlli di processo e della check list ispezioni mensili- Rilevazione delle non conformità interne attraverso check list di ispezione mensile- Gestione dei reclami ricevuti dai clienti dovuti a prodotti non conformi- Monitoraggio delle manutenzioni e tarature- Tracciabilità di imballi primari (MOCA)- Tracciabilità dei Gas (Azoto e Anidride carbonica per il confezionamento in ATM)- Ottimizzazione continua della documentazione interna - Redazione schede tecniche Show less -
Controllo QualitàMangimi Valmori S.R.L. May 2020 - Sep 2021Predappio, Emilia Romagna, Italia- Controllo qualità dei processi di produzione di mangime zootecnico- Monitoraggio sistema HACCP- Gestione e controlli in base alla ISO 9001:2015- Gestione e controllo delle istruzione operative e procedure dell'azienda- Controllo della produzione di mangime per l'alimentazione avicola- Controllo dei rapporti di prova analitici- Esecuzione di analisi in fase di accettazione di materie prime cerealicole (Aflatoxin, Vomitoxin, Fumonisin and T2/HT2 toxin) -
Addetta Al Servizio GuardarobaVivaevents Jan 2016 - Jan 2020Rimini, Italia- addetta al servizio guardaroba per eventi gestiti da Vivaevents in collaborazione con Italian Exhibition Group- Cassiera presso servizio guardaroba -
Consulente NutrizionaleNaturhouse Nov 2017 - 2019Rimini, Italia- consulenza nutrizionale con analisi bioimpedenziometrica - illustrazione, presso il punto vendita NH delle proprietà dei prodotti NATURHOUSE e le loro modalità d’impiego nel contesto di migliorate abitudini alimentari- consigli per uso corretto dei prodotti- suggerimenti per ricette sane e genuine- suggerimenti riguardo uno stile di vita corretto -
IndossatriceGruppo Teddy Sep 2017 - 2019Rimini, Italia- indossatrice per prove di vestibilità -
Cassiera BiglietteriaAmarea Srl-"L'Isola Del Divertimento" Jun 2016 - Sep 2017Rimini, Italia- Cassiera presso biglietteria parco acquatico galleggiante nel mare di Rimini
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CommessaEdicola Viale Dante Jun 2012 - Sep 2016Riccione- Addetta alle vendite- Addetta alla gestione dei resi e degli arrivi delle riviste quotidianamente
Beatrice Bugli Education Details
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Food Science And Technology -
Food Technology And Processing -
Liceo Scientifico Georges LemaîtreDiploma Di Maturità
Frequently Asked Questions about Beatrice Bugli
What company does Beatrice Bugli work for?
Beatrice Bugli works for Emmefood
What is Beatrice Bugli's role at the current company?
Beatrice Bugli's current role is Quality Assurance Quality Control.
What schools did Beatrice Bugli attend?
Beatrice Bugli attended Università Di Bologna, Università Di Bologna, Liceo Scientifico Georges Lemaître.
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