Begoña Serra García. Tf: 616835159Más de 15 años de experiencia laboral en el sector productor (marisquero, acuicultor, pesquero), desarrollando mi actividad profesional en gestión documental, coordinación de equipos, proyectos de I+D+i, implantación de mejoras de higiene y calidad en buques pesqueros y asesoramiento legislativo alimentario.Paralelamente, en los últimos 11 años, he participado en numerosos planes formativos, tanto como docente en el campo de Higiene y Seguridad Alimentaria para diferentes sectores (modalidades e-learning, presencial y a distancia), como en el diseño de paquetes Scorm y la redacción de contenidos formativos.En los últimos 3 años he ejercido como Directora del Centro de Formación "Formación 3.0", dedicada a la Formación de diferentes familias profesionales y a la Consultoría Alimentaria.En la actualidad, trabajo en la Consellería de Sanidade, en el Departamento de Salud Ambiental.